请问您最近一次在餐厅就餐时遇到需要退换菜的情况，大约是多久以前？
最近一周内
最近一个月内
最近半年内
最近一年内
超过一年或从未遇到
您最近一次遇到的退换菜主要原因是什么？
菜品质量问题（如异物、变质、不熟）
菜品与描述不符（如分量、食材、口味）
点单错误（自己或服务员失误）
上菜速度过慢
其他原因
总体而言，您认为目前大多数餐厅的退换菜政策清晰易懂吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过何种渠道了解餐厅的退换菜政策？
餐厅菜单或店内告示
服务员口头告知
在退换菜时临时询问
通过网络评价或朋友告知
从未关注过
当您提出退换菜要求时，餐厅服务人员的通常态度是？
积极处理，毫无推诿
能处理，但态度一般
推诿、不情愿
直接拒绝
尚未提出过要求
您认为餐厅处理退换菜请求的响应速度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一份合理的退换菜政策应包含哪些要素？（可多选）
明确的适用范围（如质量问题、口味问题等）
清晰的处理流程和时限
无需过多解释或证明
对顾客的合理补偿（如折扣、赠品）
对员工授权处理的明确标准
如果退换原因是“不合口味”（非质量问题），您认为餐厅应该如何处理最为合理？
无条件退换
可换菜但不可退
提供折扣或代金券作为补偿
解释原因后婉拒
视情况而定
如果退换原因是“菜品中发现异物”，您认为餐厅应如何做才能让您满意？
立即免单并诚挚道歉
退换该菜品并给予一定补偿
仅退换该菜品
解释原因后仅做部分补偿
视处理态度而定
您认为餐厅设置退换菜的时间限制（如上菜后15分钟内）是否合理？
非常合理，有必要
比较合理
一般
不太合理
非常不合理，应灵活处理
一次不愉快的退换菜经历，对您再次光顾该餐厅的意愿影响有多大？
影响极大，不会再光顾
影响较大，会慎重考虑
有一定影响，但可能再给一次机会
影响很小，主要看其他方面
没有影响
哪些因素会增强您对餐厅退换菜政策的信任感？（可多选）
政策公开透明，易于查询
处理过程高效、专业
服务人员态度友好、有同理心
餐厅品牌声誉好
有第三方平台（如美团、大众点评）的保障
相比大型连锁餐厅，您认为小型独立餐厅的退换菜政策执行起来是否更灵活？
是的，明显更灵活
稍微灵活一些
差不多
反而更严格
不清楚
您是否曾因对退换菜政策或处理结果不满，而在网络平台（如大众点评）给出差评？
是，经常如此
是，偶尔如此
从未如此
即使不满也不会给差评
您认为当前餐饮行业在退换菜政策及执行方面，整体上做得如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐时，通常的人均消费范围是？
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
对于餐饮行业完善退换菜政策、提升顾客满意度，您还有什么具体的意见或建议？