餐饮行业快餐上菜速度满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于快餐上菜速度的满意度调研,旨在优化服务流程,为您提供更快捷、更优质的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,感谢您的支持!
您本次用餐的快餐品牌是?
肯德基
麦当劳
汉堡王
必胜客
德克士
华莱士
其他
您本次用餐的门店位于?
大型购物中心内
临街独立门店
交通枢纽(如火车站、机场)
写字楼/学校周边
社区附近
您本次的用餐时段是?
早餐(6:00-10:00)
午餐(11:00-14:00)
下午茶(14:00-17:00)
晚餐(17:00-21:00)
夜宵(21:00以后)
您本次的点餐方式是?
堂食-柜台点餐
堂食-自助点餐机/手机点餐
外卖平台下单
到店自取(手机下单)
汽车穿梭餐厅
从完成点餐到收到全部餐品,您实际等待了多长时间?
5分钟以内
6-10分钟
11-15分钟
16-20分钟
超过20分钟
您认为本次上菜速度与您预期的相比如何?
远快于预期
略快于预期
与预期一致
略慢于预期
远慢于预期
请对本次上菜速度的总体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次上菜速度的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响上菜速度最主要的因素是?
餐厅客流量大
员工操作熟练度
后厨备餐效率
点餐系统/设备响应
订单复杂程度(如定制化要求)
在等待过程中,您通过哪些方式获知订单状态或等待时间?
屏幕叫号/显示
员工口头告知
手机APP/小程序推送
没有任何告知
其他
当上菜速度较慢时,您更希望餐厅如何应对?
主动告知预计等待时间并致歉
提供小额优惠券或赠品
优先处理等待过久的订单
不需要特别处理,理解高峰期
其他
您认为“可接受的”快餐上菜时间标准应该是?
5分钟以内
6-10分钟
11-15分钟
16-20分钟
可以接受更长时间,视情况而定
与同类快餐品牌相比,您认为这家店的上菜速度处于什么水平?
明显更快
略快一些
差不多
略慢一些
明显更慢
请对餐厅在“高峰期维持上菜速度”的能力进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
上菜速度是否影响了您对餐品温度/口感的评价?
是,等待导致餐品变凉/口感变差
否,餐品送达时温度口感依然良好
没有特别注意
为了提高上菜速度,您认为餐厅最应优先改进哪些方面?
优化后厨动线和备餐流程
增加高峰期人手
升级点餐和叫号系统
简化菜单或推出预制品
加强员工培训
如果上菜速度慢,您下次是否还会选择这家餐厅?
会,不介意等待
会,但会避开高峰期
可能会考虑其他品牌
很可能不再选择
视具体情况而定
对于提升快餐上菜速度和服务体验,您还有哪些具体的意见或建议?
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