您本次的就餐时段是？
早餐时段 (7:00-9:00)
午餐时段 (11:00-13:00)
晚餐时段 (17:00-19:00)
其他非高峰时段
您本次主要的点餐方式是？
店内柜台点餐
自助点餐机点餐
手机APP/小程序下单
外卖平台下单
综合考虑点餐、取餐、整体等候时间，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅在高峰期的服务效率？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
请对您从开始排队到完成点餐的【点餐环节】效率进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为点餐环节效率不高的主要原因是？（若上题评分≥4分，此题可跳过）
排队队伍过长
点餐员操作不熟练
菜单复杂，决策时间久
支付系统/设备故障
其他
请对您从点餐完成到拿到食物的【出餐环节】效率进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在等候出餐时，您观察到哪些可能影响效率的情况？（可多选）
后厨出餐口堆积
叫号/取餐通知不清晰
服务员找餐速度慢
订单错误导致重做
无明显问题
您从开始排队到拿到全部餐食，总共花费了多长时间？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
与您的心理预期相比，本次整体等候时间如何？
远短于预期
略短于预期
与预期相符
略长于预期
远长于预期
请对高峰期餐厅内【秩序与引导】（如排队分流、取餐指引）的满意度进行评分（1-5分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在高峰期，您认为餐厅增加以下哪项措施最能提升效率？
增加更多点餐柜台或自助点餐机
优化后厨动线与备餐流程
增设清晰的排队引导与叫号系统
推出更多预制品或简化菜单
加强员工高峰期专项培训
请对高峰期餐厅员工的【服务态度与专业性】进行评分（1-5分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提升高峰期体验，您更愿意接受以下哪些方式？（可多选）
提前通过APP点餐，到店即取
选择非热门套餐或产品
接受轻微的包装简化以加快出餐
支付少量费用进入快速通道
无明显偏好
对于提升快餐店在高峰期的服务效率，您还有什么具体的意见或建议？