您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您光顾快餐店的频率大约是?
每周多次
每周1-2次
每月几次
偶尔(少于每月一次)
几乎不去
您在选择快餐时,通常会关注哪些方面?(可多选)
口味
价格
食品安全
营养价值
食材来源/产地
品牌知名度
方便快捷
环境卫生
您是否关注过快餐店关于食材来源(如产地、供应商)的信息?
非常关注,会主动查找
比较关注,看到会留意
一般,偶尔注意
不太关注
完全不关注
您认为快餐店是否有必要公开其核心食材(如肉类、蔬菜、食用油)的溯源信息?
非常有必要
比较有必要
一般
不太有必要
完全没必要
您主要通过哪些渠道了解快餐食材的溯源信息?(若未了解过,请选“无”)
餐厅店内公示(海报、菜单标注)
餐厅官方网站/App
新闻媒体报道
社交媒体(如微博、小红书)
朋友/家人告知
无,从未了解过
就您所知或感受到的,您对目前快餐行业整体食材溯源的透明度满意吗?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您光顾过的快餐品牌中,您觉得哪一类品牌在食材溯源方面做得相对更好?
国际连锁品牌(如麦当劳、肯德基)
国内大型连锁品牌(如华莱士、老乡鸡)
地方性/区域性连锁品牌
新兴网红/小众品牌
感觉都差不多
不清楚
您希望快餐店提供哪些具体的食材溯源信息?(可多选)
食材原产地(国家/省份)
具体生产/养殖农场/基地
供应商名称与资质
采摘/屠宰/生产日期
运输与仓储过程
质量检测报告
是否为转基因/有机产品
其他
如果某快餐品牌明确公示了优质食材的溯源信息,您是否会因此更倾向于选择它?
肯定会,这是重要加分项
可能会,会纳入考虑
影响不大,主要看口味和价格
基本不会,不关心这个
说不清
如果0分代表“完全不可信”,10分代表“完全可信”,您有多大程度上信任快餐店目前提供的食材溯源信息?
您认为提高食材溯源透明度,对提升您对快餐食品的信任感有多大作用?
作用非常大
作用比较大
作用一般
作用比较小
完全没有作用
您认为当前快餐食材溯源透明度不足的主要原因可能是什么?(可多选)
企业成本控制,不愿投入
供应链复杂,难以全程追踪
缺乏强制性的法律法规要求
消费者关注度不高,动力不足
技术手段不成熟
企业担心泄露商业机密
其他
您是否愿意为“可溯源、信息透明”的食材支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况(如溢价幅度)而定
不太愿意
完全不愿意
对于快餐店如何更好地向消费者展示食材溯源信息,您有什么具体的建议或期望?(例如:通过扫码查看、在菜单上显著标注等)
未来,您是否会更加关注快餐的食材溯源信息?
肯定会,会更加重视
可能会,看情况
保持现状,不会特别关注
不会,仍然不关心
总体而言,您对本次调研所涉及话题(快餐食材溯源)的重视程度如何?(1分表示完全不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★