您通常光顾的火锅店人均消费水平是？
100元以下
100-200元
200-300元
300元以上
您最看重火锅店的哪些方面？（请选择最重要的2-3项）
锅底口味
食材新鲜度
蘸料种类与口味
服务质量
环境卫生
价格
地理位置
您认为蘸料对于一顿火锅的整体体验重要吗？
非常重要，不可或缺
比较重要，能增色不少
一般，可有可无
不太重要
请您对最近一次光顾的火锅店的蘸料种类丰富度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常喜欢在蘸料中加入哪些基础调料？（可多选）
芝麻酱/花生酱
香油/藤椒油
蒜泥
葱花
香菜
小米辣
辣椒油/辣酱
酱油/生抽
香醋/陈醋
蚝油
腐乳/韭菜花
花生碎/芝麻
您觉得理想的蘸料台，应该提供多少种不同的调料？
10种以下
10-15种
16-20种
20种以上
您希望火锅店增加哪些特色或创新蘸料？（可多选）
东南亚风味（如泰式酸辣酱）
日式风味（如柚子醋、胡麻酱）
韩式风味（如大酱、韩式辣酱）
西式风味（如黑胡椒酱、凯撒酱）
中式地方特色（如沙茶酱、海鲜酱）
低脂/低盐健康蘸料
水果风味蘸料（如百香果酱）
您认为蘸料台的卫生状况如何？
非常干净整洁，调料新鲜
比较干净，偶尔有溅出
一般，有些杂乱
不太干净，有卫生隐患
蘸料台上的调料补充是否及时？
非常及时，从未遇到空盘
比较及时，偶尔有空盘但很快补充
一般，有时需要等待补充
不及时，经常遇到空盘
您认为当前蘸料台存在哪些不足？（可多选）
种类太少，选择有限
口味单一，缺乏特色
调料不新鲜或有串味
摆放杂乱，标识不清
取用不方便，人多拥挤
没有针对不同食材的推荐搭配
您是否愿意为更丰富、更高质量的蘸料台支付稍高的费用？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
基于蘸料体验，您有多大可能向朋友推荐这家火锅店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
如果火锅店提供“蘸料配方推荐卡”或“最佳搭配建议”，您会感兴趣吗？
非常感兴趣，会尝试
有点兴趣，可能会看看
无所谓
不感兴趣
您主要通过什么渠道了解或选择火锅店？（可多选）
朋友/家人推荐
大众点评/美团等美食App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
品牌知名度
其他
您的年龄是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮（外出就餐）上的花费大约是？
1000元以下
1000-3000元
3000-5000元
5000元以上
对于火锅店的蘸料服务，您还有哪些具体的意见或建议？（例如：希望增加某种特定调料、改进摆放方式等）