您认为本店肉类的整体色泽（观感）如何？
色泽鲜亮，非常有食欲
色泽正常
色泽一般
色泽暗淡，观感不佳
请为【肥牛卷】的口感（嫩度、嚼劲）评分（1-5分，1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【肥牛卷】，您有什么具体的口感评价或改进建议吗？
请为【羔羊肉卷】的口感（嫩度、膻味处理）评分（1-5分，1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【羔羊肉卷】，您有什么具体的口感评价或改进建议吗？
请为【五花肉/猪颈肉】的口感（肥瘦比例、脆嫩度）评分（1-5分，1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【五花肉/猪颈肉】，您有什么具体的口感评价或改进建议吗？
请为【嫩牛肉/牛舌】的口感（嫩滑度、厚薄）评分（1-5分，1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【嫩牛肉/牛舌】，您有什么具体的口感评价或改进建议吗？
请为【毛肚/黄喉/鸭肠】等内脏类食材的口感（爽脆度、异味处理）评分（1-5分，1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于【毛肚/黄喉/鸭肠】等内脏类食材，您有什么具体的口感评价或改进建议吗？
您认为本店肉类的切片/摆盘厚度是否合适？
非常合适，口感最佳
比较合适
一般
太薄，容易煮碎
太厚，不易煮熟入味
您认为本店肉类在哪些方面最需要改进？（可多选）
新鲜度
口感嫩度/嚼劲
肥瘦比例
异味处理（如膻味、腥味）
切片厚薄
摆盘/出品美观度
其他
与您去过的其他火锅店相比，本店的肉类食材总体如何？
基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或家人推荐本店的肉类食材？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您下次光临本店时，会主动点选本次品尝过的哪种肉类？
肥牛卷
羔羊肉卷
五花肉/猪颈肉
嫩牛肉/牛舌
毛肚/黄喉/鸭肠等
都会点选
都不太想点
除了上述提到的肉类，您还希望我们增加或尝试哪些新的肉类食材？
关于本店的肉类食材或整体用餐体验，您还有哪些其他的宝贵意见或建议？