请问您本次用餐的人均消费大约是多少?
100元以下
100-200元
200-300元
300元以上
请问您本次用餐点了哪些海鲜食材?(可多选)
虾类(如基围虾、黑虎虾)
蟹类(如梭子蟹、雪蟹)
贝类(如扇贝、生蚝、鲍鱼)
鱼类(如龙利鱼、巴沙鱼、多宝鱼)
头足类(如鱿鱼、墨鱼仔)
虾滑/鱼滑类
总体而言,您对本次用餐所点海鲜食材的新鲜度满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对本次用餐所点海鲜食材的肉质/口感(如弹性、嫩度)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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总体而言,您对本次用餐所点海鲜食材的摆盘与呈现满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以您本次用餐体验为例,您认为我们的海鲜食材与同价位其他火锅店相比如何?
针对您点的【虾类】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
针对您点的【虾类】,请评价其煮熟后的肉质口感(如Q弹度、紧实度)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
针对您点的【蟹类】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
针对您点的【蟹类】,请评价其煮熟后的肉质口感(如饱满度、鲜甜度)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【贝类】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
针对您点的【贝类】,请评价其煮熟后的肉质口感(如嫩滑度、是否带有沙粒)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【鱼类】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【鱼类】,请评价其煮熟后的肉质口感(如嫩度、是否散碎)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【头足类(如鱿鱼、墨鱼仔)】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【头足类(如鱿鱼、墨鱼仔)】,请评价其煮熟后的肉质口感(如脆嫩度、嚼劲)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【虾滑/鱼滑类】,请评价其新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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针对您点的【虾滑/鱼滑类】,请评价其煮熟后的肉质口感(如弹性、鲜味)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为我们目前的海鲜食材种类是否丰富?
非常丰富,选择很多
比较丰富,基本满足需求
一般,有待增加
比较单一,选择很少
非常单一,没有想点的
您希望我们未来增加或重点推荐哪些海鲜食材?(可多选)
更高端的海鲜(如龙虾、帝王蟹)
更多时令性海鲜
更多特色地方海鲜
更多半成品/加工类海鲜(如海鲜丸)
维持现状即可
基于本次的海鲜食材体验,您有多大可能向朋友或同事推荐我们的火锅店?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
对于提升我们海鲜食材的品质或口感,您还有哪些具体的意见或建议?