您本次用餐的门店属于哪个品牌或类型？
连锁品牌火锅店（如海底捞、呷哺呷哺等）
地方特色火锅店
高端/主题火锅店
自助火锅店
其他
您本次用餐的主要目的是？
朋友/家庭聚会
情侣约会
商务宴请
个人用餐
庆祝活动
总体而言，您有多大可能向他人推荐本店的食材摆盘？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
请对本次用餐中，所有食材摆盘的整体美观度进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食材摆盘的美观度，对您本次整体用餐体验的影响程度是？
非常重要，直接影响食欲和心情
比较重要，是加分项
一般，味道更重要
不太重要，不太关注
完全不重要
您认为以下哪些食材的摆盘最能让您感到满意？（可多选）
牛肉/羊肉卷（如：摆成花瓣形、宝塔形）
海鲜拼盘（如：虾、贝类、鱼片的组合）
蔬菜菌菇拼盘（如：色彩搭配、层次感）
丸滑类拼盘（如：不同丸子的组合摆放）
内脏类拼盘（如：毛肚、黄喉等）
豆制品/主食拼盘
其他特色菜品（如：造型独特的虾滑、牛肉粒等）
请对“肉类食材（如肥牛、羊肉卷）的摆盘美观度”进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“海鲜类食材（如虾、鱼片、贝类）的摆盘美观度”进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“蔬菜菌菇类食材的摆盘美观度”进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食材摆盘的“色彩搭配”如何？
非常丰富、和谐，令人食欲大增
比较丰富，有一定层次
色彩单一，缺乏设计感
未注意或不在意
您认为食材摆盘的“造型与创意”如何？
非常有创意，造型独特美观
造型规整，符合预期
造型普通，缺乏新意
造型随意，甚至有些杂乱
您认为食材摆盘的“容器与餐具搭配”如何？
容器精美，与食材相得益彰，提升档次
容器合适，干净整洁
容器普通，无功无过
容器简陋或有破损，影响观感
您认为食材摆盘的“新鲜度视觉呈现”（如色泽、光泽）如何？
看起来非常新鲜，品质感强
看起来比较新鲜
看起来一般，部分食材色泽暗淡
看起来不太新鲜
您更青睐以下哪种风格的摆盘设计？（可多选）
精致艺术风（如：模仿景观、花卉）
简约现代风（如：极简线条、留白）
自然田园风（如：使用树叶、木盘等自然元素）
热闹丰盛风（如：堆叠饱满，视觉冲击力强）
文化主题风（如：结合门店或菜品文化主题）
对风格无特别偏好，干净整齐即可
与您光顾过的其他同档次火锅店相比，本店的食材摆盘水平如何？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
没有可比性/第一次体验
您认为本店在食材摆盘方面，最需要改进的是什么？（可多选）
提升摆盘造型的创意与独特性
优化不同食材的色彩搭配
使用更精美或更有特色的盛器
加强摆盘的整洁与规整度
更好地保持食材上桌时的“最佳状态”（如不塌陷、不融化）
增加对摆盘含义或食材故事的介绍
其他
如果本店因提升摆盘美观度而略微提高部分菜品单价（如1-5元），您的接受度是？
完全接受，愿意为更好的体验付费
比较接受，小幅涨价可以理解
不太接受，更看重性价比
完全不接受，摆盘不应成为涨价理由
精美的摆盘是否会让您更倾向于拍照分享到社交媒体？
一定会，是分享的主要动力
可能会，如果足够有特色
不太会，更关注味道
完全不会
请描述一个让您印象最深刻的（在本店或其他店的）火锅食材摆盘，它好在哪里？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上