本次用餐，您主要品尝了以下哪些类别的特色食材？（可多选）
特色肉类（如：雪花肥牛、手切鲜羊肉）
特色海鲜/河鲜（如：鲜虾滑、现杀黄辣丁）
特色丸滑类（如：手打牛肉丸、墨鱼丸）
特色豆制品/菌菇（如：黑豆腐、绣球菌）
特色蔬菜/时蔬拼盘
其他特色小吃/主食
请对本次用餐中特色食材的【新鲜度】进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐中特色食材的【口感与品质】进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐中特色食材的【摆盘与呈现】进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为本店特色食材的【价格】是否合理？
非常合理，物有所值
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
您是通过哪些渠道了解到本店特色食材的？（可多选）
朋友/家人推荐
线上美食平台（如：大众点评、小红书）
门店宣传物料/菜单
社交媒体广告
路过门店
其他
与您在其他火锅店品尝过的同类特色食材相比，您认为本店的特色食材如何？
基于本次特色食材的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您希望未来本店增加或优化哪些类型的特色食材？（可多选）
更多高品质/稀有部位肉类
更多鲜活/现制海鲜
更多创意素食/菌菇
更多地方特色/小众食材
更多健康/低脂选项
更多适合儿童/老人的软糯食材
请写下您本次用餐中最满意的一道特色食材及其原因（例如：鲜切吊龙，因为肉质鲜嫩、有嚼劲）。
请写下您认为本店最需要改进或调整的一道特色食材及其原因（例如：虾滑，感觉淀粉感稍重）。