您最常光顾的火锅店类型是？
大型连锁品牌
本地特色老店
商场内餐厅
街边小店/大排档
其他
总体而言，您对火锅店食材（如肉类、蔬菜、海鲜等）的新鲜度满意吗？
总体而言，您对火锅店食材（如肉类、蔬菜、海鲜等）的洁净度满意吗？
请对以下食材类别的洁净度进行评分（1分代表非常不干净，5分代表非常干净）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常在哪些方面观察到食材洁净度问题？（可多选）
蔬菜中有泥土或虫眼
肉类有血水或异味
海鲜类（如虾、贝类）有泥沙
菌菇类根部有杂质
豆腐/豆制品有酸味或黏液
拼盘/组合食材中有不新鲜的部分
未观察到明显问题
您是否曾因食材洁净度问题向服务员提出过要求（如更换、退菜）？
您认为火锅店的开放式厨房或透明食材处理区，是否能增强您对食材洁净度的信心？
您是否关注过店内关于食材来源、质检报告的公示信息？
非常关注，会仔细查看
偶尔留意
看到过但不在意
从未注意
店内没有相关公示
您认为哪些措施最能有效提升火锅店食材处理的洁净度？（可多选）
加强员工清洗、处理食材的标准化培训
使用更先进的清洗、消毒设备
建立更严格的供应商准入与食材验收标准
在店内公示食材溯源信息
增加后厨卫生的透明化展示（如明厨亮灶）
引入第三方食品安全检测与认证
其他
如果一家火锅店明确宣传其“高标准食材洁净处理流程”，您是否愿意为此支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为当前火锅行业在食材洁净度方面的整体水平如何？
非常高，普遍做得很好
比较高，大部分不错
一般，有待提升
比较差，问题较多
非常差，亟需改善
当您发现食材洁净度问题时，最可能采取的行动是？
当场向服务员反馈并要求处理
默默记下，以后不再光顾
在线上平台（如大众点评）给出差评
向市场监管部门投诉
其他
请分享一次您印象深刻的关于火锅店食材洁净度的正面或负面经历（可选）。
您未来选择火锅店时，食材处理的洁净度会成为您的首要考虑因素吗？
绝对是首要因素
是重要因素之一
是普通考虑因素
不太重要
完全不考虑
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上