您本次用餐的时段是？
工作日午餐 (11:00-14:00)
工作日晚餐 (17:00-20:00)
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
夜宵时段 (21:00后)
请为本次用餐的整体上菜速度满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从点餐完毕到第一道菜上桌，您等待了多长时间？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您认为第一道菜的上菜速度如何？
非常快，超出预期
比较快，符合预期
一般，可以接受
比较慢，略低于预期
非常慢，难以接受
所有菜品上齐总共花费了多长时间？
15分钟以内
15-30分钟
30-45分钟
45-60分钟
60分钟以上
在用餐过程中，是否有菜品上错或遗漏的情况？
没有，全部正确且齐全
有1-2道菜品上错或遗漏
有3道及以上菜品上错或遗漏
您认为影响上菜速度的主要因素可能有哪些？（可多选）
门店用餐顾客过多，人手不足
后厨备菜或制作流程较慢
点餐系统或传菜流程效率低
部分菜品制作工艺复杂，耗时较长
服务员响应不及时
其他
当上菜速度较慢时，服务员是否主动向您说明情况或致歉？
您对服务员在应对上菜延迟时的沟通态度和处理方式满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果上菜速度慢，您更倾向于接受以下哪种补偿或处理方式？
赠送小菜或饮品
赠送折扣券或代金券
对部分延迟菜品进行打折
服务员诚恳道歉即可
无需特别补偿，但希望下次改进
基于本次上菜速度的体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家火锅店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
与您去过的其他同类火锅店相比，这家店的上菜速度处于什么水平？
您认为火锅店可以通过哪些措施有效提升上菜速度？（可多选）
优化后厨动线和备菜流程
增加传菜员或服务员人数
引入智能点餐和厨房显示系统
提前备好热门或半成品菜
加强员工培训，提升协同效率
设置明确的出餐时间承诺
其他
上菜速度对您整体用餐满意度的影响有多大？
影响非常大，是决定性因素
影响比较大，是重要因素
有一定影响，但非主要因素
影响很小，几乎可以忽略
对于提升火锅店的上菜速度和服务体验，您是否有其他具体的意见或建议？