您本次到店的就餐时段是？
工作日午餐 (11:00-14:00)
工作日晚餐 (17:00-21:00)
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
您本次的等位时间大约是多久？
无需等位
10分钟以内
10-30分钟
30-60分钟
60分钟以上
您对等位区域的服务（如：提供茶水、零食、及时叫号）的满意度是？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
入座后，服务员为您提供菜单/点餐设备的速度如何？
非常迅速，立即提供
比较迅速，等待时间很短
一般，可以接受
比较缓慢，等待时间较长
非常缓慢，等了很久
您从点餐完毕到第一道菜品（锅底/凉菜/涮品）上桌的等待时间大约是？
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-40分钟
40分钟以上
您对高峰期上菜速度的总体满意度是？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在本次就餐过程中，您认为哪些环节的效率有待提升？（可多选）
等位安排与引导
点餐环节
上菜速度
加汤/加火响应速度
加菜/加饮品响应速度
结账/开发票速度
其他服务需求响应（如更换餐具、清洁桌面）
当您需要加汤或调整火力时，服务员的响应速度如何？
非常迅速，主动关注或立即响应
比较迅速，稍作等待后响应
一般，呼叫后需要等待一段时间
比较缓慢，多次呼叫后才响应
非常缓慢，几乎无人理会
当您需要加菜或添加饮品时，服务员的响应速度如何？
非常迅速，主动关注或立即响应
比较迅速，稍作等待后响应
一般，呼叫后需要等待一段时间
比较缓慢，多次呼叫后才响应
非常缓慢，几乎无人理会
您对服务员在高峰期的服务态度（如礼貌、耐心、主动性）是否满意？
您认为高峰期店内服务员的数量是否充足？
非常充足，服务覆盖到位
基本充足，偶尔需要等待
人手略显紧张，等待时间较长
人手严重不足，服务响应困难
您对结账环节（包括核对账单、支付、开发票）的效率满意度是？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次高峰期的就餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分）
与您光顾过的其他火锅店相比，您认为本店在高峰期服务效率方面处于什么水平？
您认为本店可以通过哪些措施来提升高峰期服务效率？（可多选）
增加服务人员数量
优化等位与叫号系统
使用更高效的点餐/加菜工具（如扫码点餐）
优化后厨出餐流程
加强员工高峰期服务培训
设置专门的服务响应小组
优化店内动线设计
关于提升高峰期服务效率，您是否有其他具体的意见或建议？