请问您最近一次在餐厅（非快餐、小吃）消费正餐是在什么时候？
您最近一次消费的餐厅类型是？
中餐厅
西餐厅
日料/韩餐
火锅/烧烤
其他融合菜系
您最近一次用餐的人均消费大约是多少？
100元以下
101-200元
201-500元
501-1000元
1000元以上
请回忆您最近一次用餐体验，总体上，您对所点菜品的温度（冷热程度）满意度如何？(1-5分，1分非常不满意，5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪类菜品的温度对整体用餐体验影响最大？
汤羹类
主菜/热炒类
主食类（米饭、面条等）
凉菜/前菜
甜品/饮品
在您看来，热菜（如炒菜、炖菜）上桌时最理想的温度应该是？
滚烫，有明显热气
温热，入口舒适
接近室温
没有特别要求
如果热菜温度不理想（如过凉），通常会如何影响您的体验？（可多选）
影响菜品风味和口感
怀疑食材新鲜度
降低用餐愉悦感
可能会向餐厅反馈
下次不再光顾该餐厅
没有太大影响
对于凉菜或沙拉，您更偏好什么温度？
冰镇，有明显凉感
冷藏，清爽但不冰牙
常温
没有特别要求
您认为餐厅可以通过哪些方式更好地保持菜品温度？（请选择您认为最重要的一项）
优化出菜流程和速度
使用更好的保温餐具（如热石、保温盖）
提高厨房与餐厅的动线效率
服务员及时提醒客人用餐
其他
如果一道菜因温度问题（如过凉）需要回炉加热，您对餐厅处理此事的接受度如何？(1-5分，1分完全不能接受，5分完全接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您发现菜品温度不理想时，您通常会怎么做？（可多选）
立即向服务员提出
默默接受，但内心不满
拍照记录，用于后续评价
要求退换或重新制作
不会特别在意
您认为，在高价位餐厅（如人均500元以上）和大众价位餐厅，对菜品温度的要求标准应该不同吗？
是，价位越高，温度要求应越严格
否，无论价位，都应达到基本适宜标准
不太确定
基于您过往的用餐经历，您有多大可能向朋友推荐一家“始终能提供温度适宜菜品”的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您是否愿意为餐厅在“精准控温”方面所做的努力（如使用特殊保温设备）支付稍高的费用？
请描述一次令您印象深刻的关于“菜品温度”的用餐体验（可以是极好或极差的）。
您认为以下哪种方式最能有效提升餐厅对菜品温度的重视？
顾客在点评中明确提及温度问题
行业设立相关标准或认证
餐厅内部加强培训和考核
媒体进行相关主题报道
总体而言，您认为目前餐饮行业对“菜品温度”这一细节的重视程度如何？(1-5分，1分非常不重视，5分非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
除了温度，还有哪些因素会共同影响您对一道菜“口感”的评价？（可多选）
咸淡调味
食材新鲜度
烹饪火候/生熟度
摆盘美观度
上菜速度
餐具搭配
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出享用正餐（非工作简餐）的频率大约是？
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少