您最近一次在餐厅（非快餐、小吃店）用餐的消费类型是？
朋友/家庭聚餐
情侣约会
商务宴请
工作简餐
其他
您最近一次用餐的餐厅人均消费大约是多少？
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
请对您最近一次用餐餐厅的整体环境卫生（如地面、桌面、空气）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐餐厅的餐具（如碗、盘、筷子、杯子）清洁度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否在用餐时发现过餐具（如碗、盘、杯子）上有明显的水渍、油渍或指纹？
是，经常发现
是，偶尔发现
否，从未发现
没有注意
请对您最近一次用餐时，服务员上菜时摆盘及手部卫生状况进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些方面来判断菜品的卫生状况？（可多选）
菜品的色泽与外观
菜品的温度（热菜是否够热，凉菜是否够凉）
有无异物（如头发、小虫、塑料等）
餐具的清洁度
服务员的操作规范
餐厅的明厨亮灶或后厨可见度
其他
您是否在菜品中发现过非食材的异物（如头发、塑料、小虫等）？
如果发现菜品中有异物，您通常会如何处理？
立即向服务员反映并要求更换/退菜
默默挑出异物，继续用餐但心里不舒服
直接停止用餐并结账离开
拍照/录像留存证据，再与餐厅沟通
其他
请对您最近一次用餐时，热菜上桌时的温度（是否足够热）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐时，凉菜上桌时的温度（是否足够冰凉）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的“明厨亮灶”（即顾客能看到后厨操作）对您判断其卫生状况重要吗？
非常重要，会优先选择明厨亮灶的餐厅
比较重要，会增加信任感
一般，更关注实际菜品和体验
不重要，不关心后厨是否开放
您认为以下哪些是当前餐饮行业在菜品卫生方面最需要改进的问题？（可多选）
餐具清洗消毒不彻底
食材新鲜度与储存不当
后厨人员操作不规范（如不戴手套、口罩）
菜品中有异物
上菜时服务员操作不卫生
餐厅整体环境卫生差
监管部门检查与公示不到位
其他
当您对某家餐厅的菜品卫生产生严重怀疑后，您还会再次光顾吗？
绝对不会
可能会，如果其他方面（如口味）特别突出
视餐厅后续的整改和口碑而定
不好说
您是否关注过餐厅内公示的食品安全等级（如“笑脸”“平脸”“哭脸”）或相关资质？
每次都会关注并作为选择依据
偶尔会关注
知道有，但很少特意去看
完全没注意过
总体而言，您对目前餐饮行业正餐菜品的卫生状况信任度有多高？（1-5分，1分为完全不信任，5分为完全信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您的整体体验，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次用餐的这家餐厅？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您平均每月在餐厅（非快餐、小吃店）用餐的次数大约是？
对于提升餐饮行业菜品卫生状况，您还有哪些具体的意见或建议？