您本次用餐的餐厅类型是?
中式正餐(如中餐厅、酒楼)
西式正餐(如西餐厅、牛排馆)
日韩料理
东南亚风味餐厅
其他
您本次到店用餐的时间段是?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
当您抵达餐厅门口时,迎宾人员是否在岗并主动问候?
是,立即主动问候
是,但问候略显迟缓
否,需要顾客主动寻找
未注意到迎宾人员
迎宾人员的仪容仪表(着装、妆容、站姿)给您的第一印象如何?
请为迎宾人员的服务态度(热情、友好、微笑)打分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
迎宾人员对您的称呼是否让您感到舒适与尊重?
非常舒适尊重
比较舒适尊重
一般
感觉不够尊重或舒适
迎宾人员是否主动询问并确认您的预订信息(如有)?
主动询问并准确核对
主动询问但核对不仔细
未主动询问,但在我提出后能处理
未处理预订信息
在您需要等位时,迎宾人员是否清晰告知了预计等待时间及流程?
清晰告知并主动安排
告知了但不够清晰
未主动告知,经询问后回答
未得到有效信息
迎宾人员为您提供了哪些协助?(可多选)
主动协助存放外套/雨具
引导至合适座位
介绍餐厅特色或当日推荐
提供菜单并简单说明
无特别协助
从您抵达餐厅到被引导入座,整体流程是否顺畅高效?
非常顺畅高效
比较顺畅
一般,稍有耽搁
不顺畅,体验较差
迎宾人员是否关注到您的特殊需求(如老人、小孩、行动不便者、庆祝活动等)并作出相应安排?
主动关注并妥善安排
在我提出后能妥善安排
关注到但安排一般
未关注或未安排
请为迎宾环节的整体氛围营造(如音乐、灯光、问候语等)打分。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您去过的其他同档次餐厅相比,本次的迎宾服务处于什么水平?
明显优于平均水平
略优于平均水平
与平均水平相当
略低于平均水平
明显低于平均水平
基于本次迎宾服务的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为迎宾服务在哪些方面最值得肯定?(可多选)
主动热情的第一印象
高效专业的引导流程
对细节的关注(如特殊需求)
沟通时的礼貌与尊重
整体氛围的营造
其他
您认为本次迎宾服务最需要改进的方面是?(可多选)
迎宾人员的在岗与主动性
服务态度与亲切感
流程效率与等待时间
信息沟通的清晰度
对顾客需求的洞察力
仪容仪表与专业性
其他
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在正餐餐厅(人均消费100元以上)用餐的频率大约是?