您本次用餐的餐厅类型是？
中餐厅
西餐厅
日料/韩式餐厅
火锅/烧烤店
其他
请您对本次用餐过程中，服务员主动观察餐桌并准备撤盘的意识进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您有需要撤掉的空盘时，服务员响应的速度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务员在撤盘时的操作是否专业、安静、不影响您与同伴的交谈？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您用餐过程中，服务员通常在什么时候来撤走空盘？
非常及时，有空盘立即撤走
比较及时，稍有延迟
不太及时，需要堆积一些空盘后才来
非常不及时，基本不主动撤盘
我主动要求后才撤盘
您认为撤盘不及时可能带来哪些不好的体验？（可多选）
桌面杂乱，影响用餐心情
占用餐桌空间，影响后续上菜
显得餐厅服务不专业
食物残渣影响卫生和美观
其他
您认为理想的撤盘时机是？
一道菜吃完，空盘立即撤走
所有菜品上齐后，统一询问是否需要撤盘
在用餐间隙（如聊天时）自然地撤走空盘
由顾客主动示意时再撤盘
没有特别要求
在您示意需要撤盘后，服务员通常需要等待多久？
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5分钟以上
从未示意过
服务员在撤盘时，是否会对您仍在食用的菜品或餐具造成干扰？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因撤盘问题（太慢或太频繁）而向餐厅提出过意见？
您认为哪些因素可能影响撤盘服务的及时性？（可多选）
餐厅客流高峰，服务员人手不足
服务员培训不到位，意识不强
餐厅布局不合理，服务员动线不佳
管理流程不清晰，责任不明
其他
基于本次的撤盘服务体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？(0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能)
总体而言，您对本次用餐的撤盘服务满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您光顾过的同类型餐厅相比，本次的撤盘服务处于什么水平？
远高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
远低于平均水平
对于提升餐厅撤盘服务的及时性与专业性，您有什么具体的意见或建议吗？