您最近一次在餐厅(非快餐店)就餐并需要打包,是在多久以前?
您通常因为什么原因选择打包未吃完的正餐?
菜品分量大,一次吃不完
避免食物浪费
计划带回家作为下一餐
其他原因
如果餐厅收取打包费,您认为收费的金额范围在多少是合理的?
1元及以下
1-2元
2-5元
5元以上
不应收费
您认为餐厅对打包服务收取一定费用,这一行为本身的合理性如何?(1分非常不合理,5分非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为合理的打包费应该包含哪些成本?(可多选)
打包盒/袋的材料成本
人工服务成本(如打包操作)
环保处理成本
不应包含额外成本,应视为服务一部分
如果打包盒质量更好(如可微波加热、密封性佳),您是否更能接受较高的打包费?
是,愿意为质量付费
否,打包费应保持低价
视具体加价幅度而定
您更倾向于哪种打包收费方式?
按次固定收费(如每次2元)
按打包盒规格/数量收费
消费满一定金额免打包费
无论消费多少都应免费
餐厅在收取打包费时,是否应提前明确告知顾客?
必须提前、醒目地告知
菜单或结账时提及即可
无所谓
综合考虑服务质量、环保和成本,您有多大可能向朋友推荐一家对打包服务明码标价且收费合理的餐厅?(0-10分)
如果一家餐厅提供免费打包,但您发现其菜品单价略高于同类收费打包的餐厅,您会如何选择?
选择免费打包的餐厅
选择菜品单价更低的餐厅,接受支付打包费
比较总消费金额后决定
不确定
哪些因素会显著增加您对打包费的接受度?(可多选)
餐厅整体消费体验好
打包盒环保、可降解
服务员打包服务专业、细致
餐厅有明确的环保理念并公示
收费用于支持环保公益项目
对于“鼓励光盘、减少浪费”的环保倡议,您认为打包收费政策起到的作用是?
积极作用,促使顾客按需点餐
消极作用,可能阻碍打包导致浪费
作用不明显
说不清
总体而言,您对目前餐饮行业正餐打包收费的现状满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮(含外卖、堂食)上的支出大致在?
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5000元以上