餐饮行业正餐定制菜品服务满意度调研

尊敬的顾客您好!为持续提升我们的正餐定制菜品服务质量,我们诚挚邀请您参与本次满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们优化服务,为您带来更优质的用餐体验。本问卷匿名填写,大约需要5-8分钟,感谢您的支持!
请问您最近一次体验我们的正餐定制菜品服务是在多久之前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
一年以上
您当时选择定制菜品服务的主要目的是?
商务宴请
家庭/朋友聚会
生日/纪念日庆祝
特殊饮食需求(如过敏、素食)
品尝新奇创意
其他
整体而言,您对本次定制菜品服务的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐我们的定制菜品服务?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道了解到我们的定制菜品服务?
餐厅服务员/经理推荐
餐厅菜单/宣传单
朋友/家人推荐
社交媒体(如微信、小红书)
美食类App/网站
其他
在预订和沟通定制需求阶段,服务人员的专业性和响应速度如何?
非常专业且响应迅速
比较专业,响应尚可
一般
不太专业,响应较慢
非常不专业
您认为服务人员对您提出的个性化需求(如口味、忌口、菜品搭配等)的理解程度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对最终呈现的定制菜品的“卖相”(摆盘、装饰、整体视觉效果)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对定制菜品的“口味”满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为定制菜品的“食材新鲜度与品质”如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为定制菜品的“分量”是否合理?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,哪些环节的服务让您感到满意?(可多选)
上菜顺序与节奏
服务员对菜品的介绍
席间服务(如换碟、添水)
应对突发状况的能力
营造的用餐氛围
结账流程
均不满意
您认为定制菜品的价格与其价值(品质、服务、体验)匹配吗?
物超所值
基本匹配,合理
价格略高,但可以接受
价格过高,性价比低
难以判断
与餐厅的常规菜单相比,您认为定制服务的独特价值和体验感明显吗?
非常明显,物有所值
比较明显
感觉一般,区别不大
不明显,不如点常规菜
没有体验过常规菜单
未来您再次考虑定制菜品服务时,哪些因素对您的决策影响最大?(可多选)
菜品口味与创意
食材品质与安全
服务的专业与贴心程度
价格的合理性
朋友或他人的推荐
特殊场合的需要
餐厅的品牌信誉
如果请您用一句话总结本次定制菜品服务体验,您会怎么说?
    ____________
您希望我们未来在定制服务中增加或加强哪些方面?(可多选)
更丰富的菜品创意与主题(如节气、地域主题)
更灵活的预算选择区间
更透明的食材溯源信息
用餐前的线上可视化菜单确认
用餐后的专属纪念(如定制菜单、合影)
与主厨/经理的深度交流机会
其他
对于我们的正餐定制菜品服务,您是否有任何具体的改进建议或想对我们说的话?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在正餐(非快餐)上的消费频率大约是?
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上

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