请问您最近一次体验我们的正餐定制菜品服务是在多久之前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内
一年以上
您当时选择定制菜品服务的主要目的是?
商务宴请
家庭/朋友聚会
生日/纪念日庆祝
特殊饮食需求(如过敏、素食)
品尝新奇创意
其他
整体而言,您对本次定制菜品服务的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐我们的定制菜品服务?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
您主要通过什么渠道了解到我们的定制菜品服务?
餐厅服务员/经理推荐
餐厅菜单/宣传单
朋友/家人推荐
社交媒体(如微信、小红书)
美食类App/网站
其他
在预订和沟通定制需求阶段,服务人员的专业性和响应速度如何?
非常专业且响应迅速
比较专业,响应尚可
一般
不太专业,响应较慢
非常不专业
您认为服务人员对您提出的个性化需求(如口味、忌口、菜品搭配等)的理解程度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对最终呈现的定制菜品的“卖相”(摆盘、装饰、整体视觉效果)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对定制菜品的“口味”满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为定制菜品的“食材新鲜度与品质”如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为定制菜品的“分量”是否合理?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,哪些环节的服务让您感到满意?(可多选)
上菜顺序与节奏
服务员对菜品的介绍
席间服务(如换碟、添水)
应对突发状况的能力
营造的用餐氛围
结账流程
均不满意
您认为定制菜品的价格与其价值(品质、服务、体验)匹配吗?
物超所值
基本匹配,合理
价格略高,但可以接受
价格过高,性价比低
难以判断
与餐厅的常规菜单相比,您认为定制服务的独特价值和体验感明显吗?
非常明显,物有所值
比较明显
感觉一般,区别不大
不明显,不如点常规菜
没有体验过常规菜单
未来您再次考虑定制菜品服务时,哪些因素对您的决策影响最大?(可多选)
菜品口味与创意
食材品质与安全
服务的专业与贴心程度
价格的合理性
朋友或他人的推荐
特殊场合的需要
餐厅的品牌信誉
如果请您用一句话总结本次定制菜品服务体验,您会怎么说?
您希望我们未来在定制服务中增加或加强哪些方面?(可多选)
更丰富的菜品创意与主题(如节气、地域主题)
更灵活的预算选择区间
更透明的食材溯源信息
用餐前的线上可视化菜单确认
用餐后的专属纪念(如定制菜单、合影)
与主厨/经理的深度交流机会
其他
对于我们的正餐定制菜品服务,您是否有任何具体的改进建议或想对我们说的话?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上