您认为从进店到找到点餐位置的路径是否清晰、顺畅?
非常清晰顺畅
比较清晰顺畅
一般
不太顺畅
非常混乱
点餐区的标识(如菜单、价目表、推荐品)是否醒目、易于查看?
非常醒目易读
比较醒目
一般
不太醒目
非常不清晰
在点餐高峰期,排队等候的队伍是否会阻碍其他顾客通行?
从未阻碍
偶尔阻碍
有时阻碍
经常阻碍
总是严重阻碍
取餐区的空间布局(如取餐台高度、叫号屏位置)是否合理?
取餐区与堂食座位区之间的通道是否宽敞、无阻碍?
非常宽敞无阻
比较宽敞
一般
有些拥挤
非常拥挤阻碍
自助服务区(如调料台、餐具、饮水处)的位置是否容易找到且取用方便?
非常容易且方便
比较容易
一般
不太方便
非常难找且不便
您认为店内清洁人员(如收餐、打扫)的工作路线是否与顾客动线有明显冲突?
完全没有冲突
基本没有冲突
偶尔有冲突
时有冲突
冲突非常明显
前往洗手间的路线指示是否清晰,且路径是否通畅?
非常清晰通畅
比较清晰
一般
指示不清或路径不畅
非常不清晰且不通畅
您认为店内整体空间利用(如桌椅摆放、过道宽度)对顾客流动的影响如何?
极大促进了流畅性
有一定促进作用
影响中性
造成了一些阻碍
造成了严重的拥堵和阻碍
总体而言,您有多大可能向朋友推荐本店的用餐/取餐流程体验?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
您认为本店在动线设计上,哪些环节最需要改进?(可多选)
入口与引导标识
点餐排队区域管理
取餐流程与等候区
堂食座位布局与通道
自助服务区位置
后厨/员工通道与顾客区隔离
洗手间指引与可达性
外卖取餐专区设置
其他
与同类小吃门店相比,您认为本店的动线设计处于什么水平?
明显优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
对于优化本店的顾客流动路线和空间布局,您是否有其他具体的建议或想法?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您平均每月光顾本店或同类小吃店的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上