餐饮行业小吃门店餐具整洁度满意度调研

尊敬的顾客您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对小吃门店餐具整洁度的真实感受,您的反馈将帮助我们提升服务质量,为您创造更安心、舒适的用餐体验。本次调研匿名进行,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
请问您最近一次光顾小吃店(如面馆、快餐店、小吃摊等)的频率是?
近一周内
近一个月内
近三个月内
近半年内
半年以上
您最常光顾的小吃店类型是?
连锁快餐店(如麦当劳、肯德基)
中式面馆/馄饨店
地方特色小吃摊/店
日式/韩式简餐店
其他
整体而言,您对最近一次光顾的小吃店餐具(如碗、盘、筷子、勺子)的整洁度满意度如何?(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐具的哪种不洁情况最影响您的用餐体验?
有明显油渍或污渍
有食物残渣
有异味
有破损(如缺口、裂纹)
感觉潮湿、未干透
您通常通过哪些方式判断餐具是否干净?(可多选)
肉眼观察有无污渍/水渍
用手触摸是否光滑/油腻
闻一闻是否有异味
查看是否有水痕/指纹
相信店家,不做特别检查
您是否曾因餐具不洁而向店家提出更换或意见?
经常
偶尔
很少
从未
当发现餐具不洁时,您通常会怎么做?
立即要求更换
自行用纸巾或茶水擦拭
默默忍受,但影响心情
直接离开或不再光顾
您认为店家提供的消毒餐具(如塑封膜包装的套装)的清洁度是否比店内自洗餐具更可靠?(1分代表完全不可靠,5分代表非常可靠)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于店家使用哪种餐具提供方式?
一次性餐具(如木筷、纸碗)
店内自洗消毒的重复使用餐具
第三方提供的密封消毒餐具
都可以,只要干净就行
您认为哪些措施最能有效提升小吃店餐具的整洁度?(可多选)
增加洗碗消毒设备的投入
加强员工清洁流程的培训与监督
在店内明示“已消毒”标识或消毒记录
使用透明厨房或开放式洗碗间
引入顾客即时评价反馈系统
您是否愿意为使用“保证更高清洁标准”的餐具支付稍高的费用(如每餐多付1-2元)?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家您最近光顾的小吃店?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
餐具的清洁状况会影响您再次光顾该店的意愿吗?
影响非常大,是决定性因素
影响比较大,会慎重考虑
有一定影响,但非主要因素
几乎没有影响
对于提升小吃门店的餐具清洁卫生水平,您还有什么具体的意见或建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的就餐时段是?
早餐
午餐
晚餐
夜宵
不固定
如果您有特别印象深刻(无论是特别好或特别差)的餐具清洁相关经历,欢迎简要描述(可选填)。
    ____________

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