您本次光顾的餐厅类型是？
中式快餐/小吃店
西式快餐店
地方特色小吃店
饮品/甜品店
其他
您本次用餐的时间段是？
早餐 (06:00-10:00)
午餐 (11:00-14:00)
晚餐 (17:00-20:00)
夜宵 (20:00以后)
非高峰时段
请为您本次点餐的等候时间（从下单到上第一道小吃）打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为本次上菜速度与您的心理预期相比如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
本次上菜速度对您的整体用餐体验影响有多大？
严重影响，体验很差
有一定影响，体验不佳
影响不大，可以接受
几乎没有影响
正面影响，体验很好
在您看来，本次上菜速度慢的主要原因可能是？（如您认为速度满意，请选择最不相关的一项）
餐厅客流量大
所点菜品制作复杂
服务员/后厨人手不足
出餐流程不顺畅
外卖订单影响
其他原因
当您感觉上菜速度较慢时，您更希望餐厅提供哪些即时服务来缓解您的等待情绪？
主动告知预计等待时间
提供免费小食或饮品
服务员频繁过来沟通进度
提供娱乐设施（如杂志、电视）
给予一定的折扣或优惠
不需要特别服务
基于本次上菜速度的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
如果餐厅承诺“超时赔付”（如超过15分钟未上菜给予折扣），这会显著提升您对等待的容忍度吗？
会，这让我更愿意等待
有一定作用，但不是决定因素
不会，我更看重实际速度
不确定
您认为多长的等待时间是您能接受的“黄金标准”（从下单到上第一道小吃）？
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您是否愿意为“优先出餐”或“急速通道”支付少量额外费用？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解餐厅的上菜速度口碑？
美团/大众点评等App评价
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音）
到店观察
不在意，直接尝试
请为您本次用餐的“上菜速度”与“菜品质量”之间的平衡度打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
相较于过去一年，您感觉餐饮行业整体的上菜速度有变化吗？
明显变快了
略有变快
基本没变化
略有变慢
明显变慢了
对于提升小吃类餐厅的上菜速度和服务体验，您有什么具体的建议或想法？
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上