您最近一次在餐饮场所消费热饮(如咖啡、茶、热巧克力等)是在?
您通常消费热饮的餐饮场所类型是?
连锁咖啡店(如星巴克、瑞幸)
独立咖啡馆/茶馆
快餐店(如麦当劳、肯德基)
中餐厅/茶餐厅
便利店/面包店
您最常点的热饮类型是?
美式咖啡/黑咖啡
拿铁/卡布奇诺等奶咖
纯茶(红茶、绿茶等)
奶茶/水果茶
热巧克力/其他热饮
总体而言,您对餐饮场所提供热饮的温度满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为热饮最理想的温度是?
非常烫,需要稍凉再喝(> 75°C)
较烫,可小口啜饮(65-75°C)
温热,可直接入口饮用(55-65°C)
微温,接近体温(40-55°C)
没有特定偏好
您拿到热饮后,通常多久开始饮用第一口?
立即饮用
等待1-3分钟
等待3-5分钟
等待5分钟以上
视情况而定
您认为热饮温度不理想可能带来哪些影响?(可多选)
烫伤口腔/食道
影响饮品最佳风味
需要等待降温,耽误时间
心理上感觉不专业/不用心
其他影响
您认为餐饮店在提供热饮时,是否应主动告知“小心烫口”?
非常有必要
比较有必要
无所谓
不太必要
完全没必要
您是否愿意为能精准控制温度(如提供温度选择)的热饮支付稍高的价格?
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐饮店的热饮?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为当前餐饮行业在热饮温度控制方面做得如何?
非常出色,温度稳定适宜
比较好,大部分时候令人满意
一般,时好时坏
比较差,经常不如预期
非常差,几乎没有温度控制
您希望餐饮店在热饮温度方面提供哪些改进或服务?(可多选)
提供温度选项(如多烫、标准、温热)
使用更好的保温杯/杯盖
店员主动询问温度偏好
在菜单或杯身标注建议饮用温度
提供温度计或温显杯垫等小工具
请分享一次您对餐饮店热饮温度特别满意或特别不满意的具体经历,以及您的建议。
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上