您通常喜欢购买以下哪些类型的饮品?(可多选)
奶茶/果茶
咖啡
鲜榨果汁
气泡水/苏打水
酸奶/奶昔
传统中式饮品(如凉茶)
其他
在选购饮品时,您最关注以下哪个方面?
口感风味
健康成分
价格
品牌/店铺
外观颜值
其他
总体而言,您对目前市面上饮品配料(如珍珠、椰果、布丁、芋圆等)的口感满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为饮品中常见的“珍珠/波霸”的口感如何?
Q弹有嚼劲,非常喜欢
软硬适中,可以接受
偏软或偏硬,有待改进
不喜欢这种口感
您对饮品中“椰果”的口感评价是?
爽滑清脆,非常喜欢
口感尚可,没有特别感觉
有些过软或过硬
不喜欢这种配料
您认为哪些配料的口感最需要改进?(可多选)
珍珠/波霸
椰果
布丁
仙草
芋圆/地瓜圆
红豆/绿豆
寒天/晶球
奶盖/奶油顶
其他
您更喜欢哪种甜度的饮品配料?(以珍珠为例)
配料本身有甜味
配料本身无甜味,甜度来自糖浆/饮品
都可以,取决于整体搭配
对于“布丁”类配料,您更喜欢哪种口感?
非常嫩滑,入口即化
有一定弹性,口感扎实
介于两者之间
您是否在意配料的新鲜度(例如:珍珠是否隔夜、水果是否新鲜)?
非常在意,直接影响购买决策
比较在意,但不会作为唯一标准
不太在意,更关注整体味道
完全不在意
您希望看到哪些创新口感的配料出现?(可多选)
低卡/低糖的健康配料
具有奇特风味(如咸味、酒味)的配料
不同质地组合(如爆浆+Q弹)
季节性/地域性特色食材
功能性配料(如添加胶原蛋白、益生菌)
其他
当饮品中配料口感与预期不符时,您通常会?
下次不再购买该产品
向店员反馈
在线上平台(如大众点评)给出评价
默默接受,但印象变差
无所谓
您认为目前餐饮店在饮品配料口感的稳定性上做得如何?(1分非常不稳定,5分非常稳定)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用更优质、口感更好的配料而支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格差多少
不太愿意
完全不愿意
请描述一次让您印象最深刻的(正面或负面)饮品配料口感体验。
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上