您的年龄属于哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常多久会消费一次餐厅/咖啡厅/甜品店的甜品?
几乎每天
每周几次
每月几次
几个月一次
几乎从不
您通常在哪些类型的餐饮场所消费甜品?(可多选)
西餐厅
中餐厅
日料/韩料餐厅
咖啡厅/茶饮店
独立甜品店/蛋糕店
快餐店
烘焙坊
其他
总的来说,您认为目前市面上大多数甜品的甜度如何?
太甜了,难以接受
偏甜,但可以接受
甜度刚好
偏淡,不够甜
太淡了,完全没味道
基于您最近的消费体验,您有多大可能向朋友推荐您常去的那家店的甜品?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为“甜度合适”对于您再次购买同一款甜品的重要性如何?(1星=完全不重要,5星=非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在品尝一款新甜品时,如果觉得太甜,您通常会怎么做?(可多选)
不再购买
下次要求减糖/调整甜度
搭配无糖饮品解腻
只吃一部分
无所谓,照常吃完
其他
您是否更倾向于选择标明“少糖”、“低糖”或“甜度可选”的甜品?
您认为哪些因素会影响您对甜品甜度的接受度?(可多选)
甜品本身的类型(如蛋糕、冰淇淋、布丁)
与饮品/主食的搭配
个人当时的心情/身体状况
品牌/店铺的固有印象
价格
其他人的评价
其他
对于西式甜品(如芝士蛋糕、提拉米苏),您通常期望的甜度是?
对于中式/亚洲风味甜品(如杨枝甘露、红豆沙、杏仁豆腐),您通常期望的甜度是?
您认为目前餐饮商家在提供“甜度选择”或“糖度调整”服务方面做得如何?(1星=非常差,5星=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请回忆一次让您印象深刻的“甜度体验”(无论是过甜还是不够甜),并简单描述当时的情况和您的感受。
如果餐厅提供“个性化甜度定制”服务(例如:无糖、30%糖、50%糖、标准糖、额外加糖),您愿意为此支付少量额外费用吗?
您主要通过哪些渠道了解新甜品或判断其甜度是否适合自己?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体(小红书、抖音等)
美食博主/达人测评
店铺菜单/宣传图
亲自尝试
在线评价(大众点评等)
其他
考虑到健康因素,您未来会倾向于减少甜品消费或选择更低糖的选项吗?
是的,会明显减少/选择低糖
会稍微减少/倾向低糖
保持现状
不会,依然按喜好选择
不确定
对于餐饮行业在甜品甜度设计上,您还有什么其他的建议或期望?