餐饮行业饮品甜点新品口感满意度调研

亲爱的顾客,您好!我们正在进行新品饮品和甜点的口感满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们持续优化产品,为您带来更美好的味觉体验。本次问卷匿名填写,大约需要5-8分钟,感谢您的参与!
您是在哪家门店/渠道品尝到这款新品的?
门店堂食
外卖平台
门店自提
线上商城
其他
您品尝的新品类型是?
冷饮(如冰沙、果茶)
热饮(如热奶茶、热咖啡)
常温饮品
蛋糕/西点
中式甜点/糕点
冰淇淋/冻品
您品尝新品的具体名称是?(请回忆或查看订单)
新品A:杨枝甘露冰冰茶
新品B:黑糖波波舒芙蕾
新品C:海盐芝士冷萃咖啡
新品D:抹茶红豆大福
其他(请后续说明)
记不清了
请为您品尝的新品外观(色泽、造型、摆盘等)打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
新品的气味/香气如何?
非常诱人,有食欲
比较清香,感觉舒适
气味普通,没有特别印象
气味有些奇怪或不协调
几乎没有气味
请为您品尝的新品甜度打分(1-5分,1分为太淡/不甜,3分为适中,5分为太甜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为新品的甜度属于?
恰到好处,非常舒适
稍微偏甜,但可以接受
明显过甜,有些腻
稍微偏淡,不够味
明显过淡,没有甜味
请为您品尝的新品口感(如顺滑度、稠度、颗粒感、松软度等)打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在口感方面,您认为新品最突出的特点是?(可多选)
顺滑细腻
层次丰富
Q弹有嚼劲
松软绵密
酥脆可口
冰爽刺激
温热醇厚
其他
新品的整体风味平衡度如何?(甜、酸、苦、香等味道的协调性)
非常平衡,各种味道融合得很好
比较平衡,主味突出
一般,味道有些分离
不太平衡,某种味道过于突出
非常不平衡,味道冲突
品尝后,口腔里留下的余味/回味如何?
回味悠长,令人愉悦
有短暂的回味,感觉不错
几乎没有余味,转瞬即逝
余味有些奇怪或不舒适(如发涩、发酸)
没有特别留意
请为您品尝的新品温度(冷/热程度)打分(1-5分,1分为非常不合适,5分为非常合适)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您之前品尝过的同类产品相比,这款新品如何?
明显更好
稍微好一些
差不多,没有区别
稍微差一些
明显更差
您有多大可能向朋友或家人推荐这款新品?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
综合考虑口感、风味、外观等因素,您未来再次购买这款新品的意愿是?
一定会再次购买
很可能会再次购买
可能会,也可能不会
很可能不会再次购买
一定不会再次购买
您认为这款新品在哪些方面还有改进空间?(可多选)
甜度调整
口感质地(如更顺滑/更Q弹)
风味浓度(如茶味、果味、奶味等)
配料搭配(如珍珠、椰果、水果等)
外观造型
温度控制
份量大小
其他
请描述您品尝这款新品时,最让您印象深刻的一点(可以是好的体验,也可以是希望改进的地方)。
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您通常喜欢哪些口味的饮品或甜点?(可多选)
水果味(草莓、芒果、葡萄等)
茶味(奶茶、绿茶、乌龙茶等)
咖啡味
巧克力/可可味
奶味/芝士味
抹茶味
坚果味(花生、芝麻等)
清爽原味(如原味酸奶)
您购买饮品或甜点的频率大约是?
每天一次或更多
每周几次
每月几次
偶尔(几个月一次)
很少或从不

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