您通常光顾的饮品甜点店类型是?
大型连锁品牌(如星巴克、喜茶等)
中型区域连锁品牌
独立/小众精品店
快餐店附属甜品站
其他
您通常在什么时间段到店消费?(指您经历的高峰期)
工作日午休(11:30-13:30)
工作日下午茶(14:00-17:00)
工作日晚上(18:00-20:00)
周末/节假日全天
其他
总体而言,您对高峰期饮品甜点店的服务效率满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于高峰期服务效率的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家店?(0分代表“完全不可能”,10分代表“极有可能”)
高峰期时,您认为从排队到点单完成,通常需要多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
高峰期时,您认为从点单到取到饮品/甜点,通常需要多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您对高峰期店内排队秩序与动线设计的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对高峰期店员点单速度与准确性的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对高峰期饮品/甜点制作速度的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对高峰期店员应对顾客咨询或特殊需求(如少糖、去冰等)的响应速度满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对高峰期取餐叫号/屏幕显示清晰度的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在高峰期,您认为哪些环节最容易导致等待时间过长?(可多选)
排队点单
店员制作速度
订单积压过多
外卖订单优先处理
设备(如咖啡机、制冰机)不足
原材料短缺/补货不及时
店内空间拥挤/动线混乱
其他
为提升高峰期效率,您更希望店铺优先采取哪些措施?(可多选)
增加收银/点单台或店员
增加饮品/甜点制作人员
优化菜单,简化复杂饮品选项
推广小程序/APP提前点单
设置高峰期专用快速通道(如仅限经典款)
改善店内取餐区域布局
加强员工高峰期专项培训
其他
高峰期服务效率是否会影响您再次光顾该店的意愿?
严重影响,不会再光顾
有较大影响,会减少光顾频率
有一定影响,但会尽量避开高峰期
影响不大,主要看产品口味
完全没有影响
如果店铺提供“高峰期预约取餐”服务(提前线上点单,预估时间到店即取),您会使用吗?
非常愿意使用
可能会尝试
视情况而定
不太愿意
完全不会使用
即使是在高峰期,店员的服务态度(如礼貌、耐心)让您感到满意的程度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为高峰期服务效率与产品品质(口味、新鲜度)相比,哪个对您的消费体验影响更大?
服务效率影响更大
产品品质影响更大
两者同等重要
视具体情况而定
对于提升饮品甜点店在高峰期的服务效率,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上