餐饮行业烧烤门店餐具消毒效果满意度调研

尊敬的顾客您好!为了持续提升本店的服务质量与用餐安全,我们诚挚邀请您参与本次餐具消毒效果满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们做得更好!
您本次用餐的时段是?
午餐
晚餐
夜宵
您本次用餐的桌号是?
室内区
室外区
包间
请您对本次用餐使用的餐具(碗、碟、杯、筷等)的清洁度进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您取用餐具时,餐具是何种状态?
独立密封包装
摆放在开放式消毒柜中
直接摆放在餐桌上
由服务员现场提供
请您对餐具(如碗、碟)的干燥程度进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否在餐具上发现任何肉眼可见的残留物(如油渍、食物残渣、水垢等)?
是,有明显残留
是,有轻微痕迹
否,非常干净
您认为餐具是否有任何异味(如消毒水味、霉味、洗涤剂残留味等)?
有明显异味
有轻微异味,但不影响使用
完全没有异味
请您对餐具的完好程度(无缺口、无裂纹)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些餐具的消毒清洁效果需要重点改进?(可多选)
盘子/碟子
杯子
筷子
勺子/叉子
烧烤夹/剪刀
调料碟
全部都很满意
您是否曾因餐具卫生问题,在本店或其他烧烤店要求更换餐具?
是,在本店有过
是,在其他店有过
从未有过
基于本次的餐具使用体验,您有多大可能向朋友推荐本店?(0-10分,0分为绝无可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您去过的其他同类烧烤店相比,您认为本店的餐具卫生水平如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
您通常通过哪些细节来判断餐具是否消毒到位?(可多选)
是否干燥无水渍
是否有密封包装或高温消毒标识
是否有刺鼻的消毒水味
是否有残留污渍或水垢
餐具温度(是否温热)
服务员取用餐具时的操作是否规范
您是否关注过店内关于餐具消毒的公示(如消毒记录、资质证明等)?
是,仔细看过
是,看到过但没细看
没注意过
店内没有相关公示
请您对服务员在提供、收取餐具时的卫生操作规范性(如佩戴手套、使用托盘等)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升本店餐具消毒效果和顾客信任度,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
餐具的卫生状况会影响您再次光顾本店的意愿吗?
是,决定性因素
是,重要因素之一
有一定影响,但非主要
几乎没有影响
您的性别是?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾烧烤店的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

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