您通常在哪种类型的场所享用烧烤海鲜？
高端海鲜餐厅
大众烧烤店/大排档
自助烧烤餐厅
家庭/朋友聚会自制
外卖/打包
您最常点哪些海鲜进行烧烤？（可多选）
虾类（如大虾、基围虾）
鱼类（如秋刀鱼、多春鱼、鱿鱼）
贝类（如生蚝、扇贝、带子）
蟹类
头足类（如鱿鱼、墨鱼）
其他（请在后文补充）
总体而言，您对最近一次烧烤海鲜的食材新鲜度满意度如何？
您认为烧烤海鲜食材的“口感”中，以下哪个因素最重要？
新鲜度
嫩度/火候
调味/腌制
食材本身的品质（如品种、产地）
烧烤后的焦香感
请为您最近一次品尝的烧烤海鲜的“嫩度/火候”打分（1-5分，1分表示过老或过生，5分表示恰到好处）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次品尝的烧烤海鲜的“调味/咸淡”打分（1-5分，1分表示过淡或过咸，5分表示调味适中）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为烧烤海鲜的酱料或腌制口味是否足够有特色？
非常有特色，印象深刻
比较有特色
一般，与其他店差不多
缺乏特色
没有使用或注意到酱料
您在品尝烧烤海鲜时，遇到过哪些影响口感的负面问题？（可多选）
食材不新鲜，有异味
烤得过老，肉质干柴
烤得不够熟，内部夹生
调味过咸或过淡
食材清洗不净，有沙感
酱料掩盖了食材本味
未遇到明显问题
对于贝类烧烤（如生蚝、扇贝），您更偏好哪种口感？
保持多汁鲜嫩，轻微炙烤
烤至全熟，肉质紧实
搭配大量蒜蓉、粉丝等配料
原味，仅加少量调味
您认为虾类烧烤的最佳口感应该是？
外壳酥脆，肉质弹牙
肉质鲜嫩多汁，易去壳
带有浓郁的焦香感
充分吸收酱料味道
基于您的整体用餐体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家（或这类）烧烤海鲜？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
如果有一家理想的烧烤海鲜店，您希望它在食材口感方面做出哪些改进或创新？
您愿意为口感更佳、更新鲜的烧烤海鲜支付更高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在烧烤海鲜上的消费大约是多少？
200元以下
200-500元
501-1000元
1001-2000元
2000元以上