您光顾烧烤店的频率是?
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度几次
偶尔或首次
整体而言,您对最近一次光顾的烧烤店的食材新鲜度满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次用餐时,肉类食材(如牛肉、羊肉、猪肉)的新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次用餐时,海鲜类食材(如虾、鱼、贝类)的新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您最近一次用餐时,蔬菜菌菇类食材的新鲜度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些方面判断食材是否新鲜?(可多选)
色泽
气味
口感/弹性
有无出水或黏液
包装/展示方式
生产/到货日期标签
您是否曾因食材新鲜度问题(如变质、异味)而向服务员提出过更换或退单?
当您发现食材新鲜度不佳时,通常会如何处理?
立即向服务员反映要求更换
默默放弃食用该菜品
在结账或评价时提出
以后不再光顾该店
您认为烧烤店在食材保鲜措施(如冷藏展示、及时更换)上做得如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些因素最能影响烧烤食材的新鲜度?(可多选)
供应链与进货频率
店内储存条件
客流与食材周转速度
员工对食材的管理意识
季节与天气因素
相比价格,您是否愿意为更新鲜、品质更高的食材支付一定溢价?
您对提升烧烤店食材新鲜度,有什么具体的建议或期望?
基于食材新鲜度,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的这家烧烤店?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的用餐人均消费(不含酒水)大约在?
50元以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上