您平均每月光顾烧烤店或购买烧烤食材的频率是？
几乎不去（1次以下）
偶尔（1-3次）
经常（4-8次）
非常频繁（9次以上）
您通常通过哪种方式享用烧烤？
在烧烤店堂食
外卖点单
购买食材回家自行烧烤
其他
总体而言，您对最近一次消费的烧烤食材的新鲜度满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您对最近一次消费的烧烤食材的外观（色泽、有无变质迹象）满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在烧烤店消费时，是否能看到食材的储存或处理区域？
能清楚看到，且感觉卫生
能看到，但感觉卫生状况一般
基本看不到
从未注意过
您在选择烧烤店或烧烤食材时，最关注以下哪些卫生相关因素？（可多选）
食材是否新鲜无异味
店铺/操作台面是否干净整洁
工作人员是否佩戴口罩、手套
餐具（盘子、签子）是否清洁消毒
食材是否有明确的保质期标签
店内是否有异味或蚊虫
您是否曾因怀疑食材不新鲜或不卫生而放弃在某家店消费？
您认为目前烧烤店提供的食材（如肉类、海鲜、蔬菜）解冻和腌制过程的卫生透明度如何？
非常透明，让人放心
比较透明
不太透明，存在疑虑
完全不透明，非常担心
如果0分代表“极不信任”，10分代表“完全信任”，您对当前餐饮烧烤行业的整体食材卫生安全状况信任度打几分？
您是否遇到过烧烤食材（如肉类）有明显异味、变色或质地异常的情况？
遇到过多次
遇到过一两次
好像没有遇到过
不确定/没注意
当您遇到烧烤食材卫生问题时，您通常会如何应对？
当场向商家提出并要求更换
默默忍受，但下次不再光顾
在外卖平台或社交媒体上给出差评
向市场监管部门投诉
其他
您对烧烤店提供的即食蔬菜、水果（如生菜、黄瓜片）的清洗洁净度满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪些措施最能有效提升烧烤食材的卫生安全？（可多选）
商家公示食材采购来源与检疫证明
推广“明厨亮灶”，公开后厨操作
加强市场监管部门的突击检查与公示
建立消费者便捷的卫生问题反馈与追溯渠道
行业协会制定并推行更严格的卫生标准
对从业人员进行定期的卫生安全培训
您是否愿意为卫生状况明显更优、食材来源更透明的烧烤店支付更高的价格？
您认为外卖烧烤的食材卫生状况，与堂食相比如何？
外卖的卫生状况更好
两者差不多
外卖的卫生状况更差
不清楚/没比较过
对于改善餐饮烧烤行业的食材卫生状况，您还有哪些具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前所在的城市级别是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市