您通常通过哪种方式享用烧烤？
餐厅堂食，由厨师烤制
餐厅堂食，自助烧烤
外卖或打包
其他
整体而言，您对近期在餐厅享用的烧烤菜品火候控制的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，火候控制（如生熟度、焦香程度）对烧烤菜品的整体口感影响有多大？
您最关注以下哪些食材的火候控制？（可多选）
牛肉类（如牛排、肥牛）
猪肉类（如五花肉、猪排）
羊肉类
禽肉类（如鸡翅、鸡腿）
海鲜类（如虾、鱼、贝类）
蔬菜类（如茄子、玉米、蘑菇）
其他加工品（如香肠、丸子）
您认为餐厅在控制不同食材的理想火候上表现如何？
非常精准，总能达到理想状态
比较精准，大部分时候令人满意
一般，时好时坏
不太精准，经常过生或过熟
非常不精准
如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向朋友推荐这家（或这类）餐厅的烧烤？
餐厅在保持烧烤菜品出品的火候稳定性上（即不同批次、不同时间点口感一致）表现如何？（1分非常不稳定，5分非常稳定）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，哪些因素最可能导致烧烤火候控制不佳？（可多选）
厨师经验或技术不足
烤炉设备性能不稳定
点餐高峰期人手不足
食材预处理不一致（如厚度、腌制）
缺乏标准化的操作流程
顾客沟通不畅（如未询问偏好）
其他
当您对烧烤菜品的火候不满意时，您通常会怎么做？
向服务员提出并要求更换或调整
默默接受，但下次可能不再点
在点评平台或社交媒体上给出差评
直接向经理反馈
其他
您是否愿意为“精准火候控制”的烧烤菜品支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
您希望餐厅通过哪些方式提升火候控制的透明度或互动性？（可多选）
厨师在桌边现场烤制并询问偏好
提供不同生熟度的图片或说明供点餐参考
使用智能烤炉，顾客可自助调节火力或时间
服务员点餐时主动询问对火候的具体要求
在菜单上标注推荐火候
其他
综合考虑，您认为当前餐饮行业在烧烤火候控制方面的整体水平如何？
非常专业，领先期待
比较专业，基本满足需求
一般，有较大提升空间
不太专业，亟待改善
非常不专业
请描述一次您对餐厅烧烤火候控制最满意或最不满意的经历，以及您的具体感受。
未来，您会更倾向于选择以下哪种类型的烧烤餐厅？
传统炭火烧烤，强调厨师手艺
电烤或燃气烤，追求稳定和卫生
融合科技元素的智能烧烤餐厅
主打特定食材或风味的精品烧烤店
没有特别偏好
您认为，提升火候控制技术对于一家烧烤餐厅的长期竞争力有多重要？（1分完全不重要，5分至关重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
除了火候，您认为哪些因素对烧烤体验同样至关重要？（可多选）
食材新鲜度与品质
调味料与蘸酱的风味
用餐环境与氛围
服务人员的态度与效率
价格与性价比
菜品创新与多样性
其他
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在餐厅消费烧烤类菜品的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上