餐饮行业烧烤门店工作人员专业素养满意度调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于烧烤门店工作人员专业素养的满意度调研。本问卷旨在了解您对门店员工服务、技能、态度等方面的真实感受,以帮助我们持续提升服务质量。问卷匿名填写,大约需要5-8分钟。感谢您的宝贵时间与支持!
您最近一次光顾该烧烤门店的时间是?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您本次光顾的主要用餐场景是?
朋友/家庭聚餐
商务/工作餐
情侣约会
个人用餐
其他
您认为门店迎宾/领位人员的态度如何?
非常热情主动
比较热情
一般,流程化
比较冷淡
非常冷淡
点餐时,服务员对菜单及特色菜品的介绍是否清晰、专业?
非常清晰专业
比较清晰
一般
介绍不清晰
完全没有介绍
您认为服务员对顾客需求的响应速度如何?
非常迅速
比较迅速
一般
比较迟缓
非常迟缓
在烧烤过程中,您认为服务人员(或厨师)对火候、熟度的把控是否专业?
非常专业,恰到好处
比较专业
一般
偶尔过生或过熟
经常掌握不好
您认为服务员在更换烤盘/烤网、添加木炭或调节设备时的操作是否熟练、安全?
非常熟练安全
比较熟练
一般
操作略显生疏
操作不当,存在安全隐患
您对服务员在席间清理桌面垃圾、空盘等服务的及时性是否满意?
非常满意,及时主动
比较满意
一般
不太满意,需提醒
非常不满意,无人清理
请为服务人员的整体服务态度打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该门店工作人员在哪些方面的专业素养表现突出?(可多选)
产品知识(熟悉菜品、配料)
操作技能(烧烤、切配等)
沟通能力(耐心倾听、清晰表达)
应变能力(处理突发状况)
团队协作(前后场配合)
个人卫生与仪表
安全意识(防火、防烫伤)
您认为该门店工作人员在哪些方面的专业素养有待提升?(可多选)
产品知识(熟悉菜品、配料)
操作技能(烧烤、切配等)
沟通能力(耐心倾听、清晰表达)
应变能力(处理突发状况)
团队协作(前后场配合)
个人卫生与仪表
安全意识(防火、防烫伤)
您认为门店收银人员结账的准确性和效率如何?
非常准确高效
比较准确高效
一般
偶尔出错或较慢
经常出错或效率很低
如果遇到菜品口味问题或服务疏漏,工作人员的处理方式让您感到?
非常满意,积极解决并致歉
比较满意,能解决问题
一般,处理流程化
不太满意,推诿或解决不力
非常不满意,不予理睬
未遇到过此类情况
基于本次体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家烧烤店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
综合考虑,您未来再次光顾该门店的意愿是?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
请您为提升该烧烤门店工作人员的专业素养,提出最宝贵的一条建议:
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