餐饮行业火锅自助整体服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对我们火锅自助餐厅服务体验的整体满意度,您的真实反馈将帮助我们持续改进,为您提供更优质的就餐体验。本次调研完全匿名,请放心填写。
您本次就餐的餐厅分店是?
XX广场店
XX中心店
XX路店
XX新天地店
其他
您本次的就餐时间是?
周一至周五午餐
周一至周五晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
您本次就餐的同行人数(包括您自己)是?
1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上
请对餐厅的整体环境卫生(地面、桌面、餐具、洗手间等)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助餐台的菜品摆放、整洁度及补充及时性进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您本次主要品尝了哪些类别的菜品?(可多选)
牛羊肉类
海鲜水产类
丸滑类
蔬菜菌菇类
豆制品/面食类
熟食/凉菜
水果/甜品
酒水饮料
请对肉类菜品(如肥牛、羊肉卷等)的新鲜度与口感进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对海鲜类菜品(如虾、贝类等)的新鲜度与口感进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对锅底(如麻辣、菌汤、番茄等)的口味与浓度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对小料台的品种丰富度与口味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品的整体供应是否充足?
非常充足,想吃的都有
比较充足,基本能满足
一般,部分菜品短缺
供应不足,经常空盘
请对服务员的响应速度(如点锅底、加汤、撤盘等)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务员的服务态度与礼貌程度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在就餐过程中是否遇到需要服务员但长时间无人响应的情况?
是,多次遇到
是,偶尔遇到
否,基本能及时响应
请对餐厅的等位安排与叫号系统的合理性进行评分(如无需等位,请根据观察或以往经验评分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前的人均消费价格与提供的菜品、服务相比,性价比如何?
物超所值
物有所值
性价比一般
价格偏高
您有多大可能向您的亲友或同事推荐我们的火锅自助餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅目前最需要改进的方面是?(可多选)
增加菜品品种
提升菜品新鲜度
加快补菜速度
改善服务员响应速度
优化等位流程
调整价格/推出优惠
改善环境卫生
其他
您对我们的火锅自助餐厅还有哪些具体的意见或建议?(如希望增加某类菜品、改进某项服务等)
    ____________
您下次光顾本餐厅的可能性有多大?
一定会再来
可能会再来
不确定
可能不会再来
肯定不会再来
您的性别是?
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月外出就餐(含外卖)的频率大约是?
1-3次
4-6次
7-10次
11次及以上

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