您最近一次光顾自助餐厅的频率是？
每周一次或更多
每月1-3次
每季度1-2次
半年一次或更少
在选择自助餐厅时，食材安全与新鲜度是否是您的首要考虑因素？
是，最重要
是，比较重要
一般，会考虑
不是首要因素
您是否关注过自助餐厅对食材（如肉类、海鲜、蔬菜）的产地或来源进行公示？
总体而言，您对目前自助餐厅在食材溯源信息（如产地、供应商）的公开透明度满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解到自助餐厅的食材信息？（可多选）
餐厅内的公示牌/标签
餐厅官方网站/APP
服务员介绍
第三方点评平台（如大众点评）
社交媒体宣传
从未了解过
您认为自助餐厅公示的食材溯源信息（如有）是否清晰易懂？
非常清晰，一目了然
比较清晰，但可以更详细
信息模糊，难以理解
未见过相关公示
如果一家自助餐厅能提供详细、可验证的食材溯源信息，您向朋友推荐该餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您最希望自助餐厅对以下哪几类食材提供详细的溯源信息？（可多选）
进口海鲜/肉类
本地生鲜蔬菜
乳制品与蛋类
粮油调味品
水果与甜品原料
所有食材
您认为哪种溯源信息展示方式最值得信赖？
二维码扫描查看详细报告
现场悬挂供应商资质与检验报告
在菜单或餐台明确标注产地
由厨师或经理现场讲解
其他
您认为目前自助餐厅在食材“从农场到餐桌”的全过程信息透明度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅提供食材溯源信息，会增强您对该餐厅的信任感吗？
您认为提升食材溯源透明度，对自助餐厅的哪些方面最有价值？（可多选）
提升品牌形象与信誉
增强顾客食品安全信心
应对食品安全突发事件
满足高端消费市场需求
履行企业社会责任
您愿意为食材信息透明、溯源清晰的自助餐支付一定溢价吗？
非常愿意
比较愿意
视溢价幅度而定
不太愿意
完全不愿意
对于自助餐厅如何更好地公示和保证食材溯源透明度，您有什么具体的建议或期待？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常就餐的自助餐人均消费范围是？
100元以下
100-200元
201-300元
301-500元
500元以上