您最近一次在自助餐厅用餐并考虑打包,是在多久以前?
您通常选择在自助餐厅打包的主要原因是什么?
避免食物浪费
未吃完,觉得浪费可惜
觉得食物好吃,想带回家分享
有打包服务,习惯性带走
其他原因
您认为打包收费可能带来哪些积极影响?(可多选)
减少食物浪费,倡导节约
控制成本,维持餐厅运营
筛选真正有打包需求的顾客
提升餐厅环保形象
无积极影响
您认为打包收费可能带来哪些负面影响?(可多选)
降低顾客满意度
损害餐厅形象,显得小气
导致顾客硬塞食物,影响健康
引发顾客与餐厅的纠纷
无负面影响
您能接受的打包费定价模式是?
按重量收费(如每100克X元)
按餐盒/容器规格统一收费
按人头收费(每人固定费用)
免费打包
其他
如果收取打包费,您认为合理的价格区间是(以一个标准餐盒计)?
5元及以下
6-10元
11-15元
16-20元
20元以上
在您看来,打包费的收取是否应该与顾客的消费金额挂钩?
应该,消费越高,打包费可减免或越低
不应该,打包费应独立于消费金额
视情况而定
如果餐厅提供环保可降解餐盒并因此收取稍高费用,您的接受度如何?
非常愿意接受,支持环保
比较愿意接受
一般,价格合适即可
不太愿意,更看重价格
完全不愿意
餐厅在入口处明确公示打包收费政策,是否会提升您对该政策的接受度?
会显著提升
会有所提升
没有影响
反而可能降低
不确定
请您对“打包收费政策的透明度(如是否提前告知、价格清晰)”进行满意度评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对“打包服务的便捷性(如餐盒质量、打包速度)”进行满意度评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
若某自助餐厅因实行打包收费而导致您对其整体印象下降,您下次光顾的可能性是?
除了收费,您希望餐厅在减少浪费方面还可以采取哪些措施?(可多选)
推出“小份菜”或“半份菜”选项
加强“勤拿少取”的提示和宣传
对“光盘”顾客给予小奖励(如代金券)
与慈善机构合作处理未动用的余量食物
其他
总体而言,您认为打包收费政策对自助餐厅的长期发展利大于弊还是弊大于利?
利远大于弊
利略大于弊
利弊相当
弊略大于利
弊远大于利
对于自助餐厅的打包收费政策与服务,您还有哪些具体的意见或建议?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮上的平均消费水平大约是?
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上