餐饮行业自助餐厅打包收费合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了解您对自助餐厅打包收费政策的看法,以帮助我们优化服务,我们诚邀您参与本次调研。您的意见对我们至关重要,所有信息将被严格保密。感谢您的支持!
您最近一次在自助餐厅用餐并考虑打包,是在多久以前?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
一年内或更久
您通常选择在自助餐厅打包的主要原因是什么?
避免食物浪费
未吃完,觉得浪费可惜
觉得食物好吃,想带回家分享
有打包服务,习惯性带走
其他原因
您认为自助餐厅对剩余食物收取打包费,是否合理?
非常合理
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
您认为打包收费可能带来哪些积极影响?(可多选)
减少食物浪费,倡导节约
控制成本,维持餐厅运营
筛选真正有打包需求的顾客
提升餐厅环保形象
无积极影响
您认为打包收费可能带来哪些负面影响?(可多选)
降低顾客满意度
损害餐厅形象,显得小气
导致顾客硬塞食物,影响健康
引发顾客与餐厅的纠纷
无负面影响
您能接受的打包费定价模式是?
按重量收费(如每100克X元)
按餐盒/容器规格统一收费
按人头收费(每人固定费用)
免费打包
其他
如果收取打包费,您认为合理的价格区间是(以一个标准餐盒计)?
5元及以下
6-10元
11-15元
16-20元
20元以上
在您看来,打包费的收取是否应该与顾客的消费金额挂钩?
应该,消费越高,打包费可减免或越低
不应该,打包费应独立于消费金额
视情况而定
如果餐厅提供环保可降解餐盒并因此收取稍高费用,您的接受度如何?
非常愿意接受,支持环保
比较愿意接受
一般,价格合适即可
不太愿意,更看重价格
完全不愿意
餐厅在入口处明确公示打包收费政策,是否会提升您对该政策的接受度?
会显著提升
会有所提升
没有影响
反而可能降低
不确定
请您对“打包收费政策的透明度(如是否提前告知、价格清晰)”进行满意度评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对“打包服务的便捷性(如餐盒质量、打包速度)”进行满意度评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
若某自助餐厅因实行打包收费而导致您对其整体印象下降,您下次光顾的可能性是?
大幅降低
略有降低
没有影响
略有提升
大幅提升
除了收费,您希望餐厅在减少浪费方面还可以采取哪些措施?(可多选)
推出“小份菜”或“半份菜”选项
加强“勤拿少取”的提示和宣传
对“光盘”顾客给予小奖励(如代金券)
与慈善机构合作处理未动用的余量食物
其他
总体而言,您认为打包收费政策对自助餐厅的长期发展利大于弊还是弊大于利?
利远大于弊
利略大于弊
利弊相当
弊略大于利
弊远大于利
对于自助餐厅的打包收费政策与服务,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在自助餐厅用餐的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
您个人每月在餐饮上的平均消费水平大约是?
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上

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