您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人简餐
其他
您进入餐厅后,是否能快速、清晰地找到接待/等位区?
非常容易,一目了然
比较容易,稍作观察即可
一般,需要寻找一下
比较困难,标识不清
非常困难,完全找不到
从接待区到您就座的餐桌,引导是否清晰、顺畅?
非常顺畅,有明确引导
比较顺畅,基本无阻碍
一般,偶尔需要避让他人或物品
比较混乱,动线交叉
非常混乱,感觉绕路
您认为餐厅内的主要通道(如过道)宽度是否合适?
非常宽敞,通行无压力
比较宽敞,基本够用
宽度适中
略显狭窄,需要侧身避让
非常狭窄,通行困难
在您前往洗手间的过程中,标识是否清晰易懂?
非常清晰,一路都有指引
比较清晰,能顺利找到
一般,需要询问或摸索
比较模糊,容易走错
完全没有标识
您认为餐厅内(如过道、转角处)是否存在容易发生碰撞或拥堵的“瓶颈点”?
完全没有,非常通畅
基本没有,偶尔有轻微拥挤
有一两处,需要注意
有多处,感觉比较拥挤
非常多,动线设计不合理
服务员为您上菜、撤盘时的行走路径,是否对您的用餐造成了明显干扰?
完全没有干扰,非常专业
基本没有干扰
偶尔有干扰,但可以接受
干扰比较明显
干扰非常严重,影响用餐
您是否注意到餐厅内存在顾客动线与服务动线(如传菜、清洁)严重交叉的情况?
完全没有,区分得很好
偶尔有,但不影响
有时发生,需要互相避让
经常发生,感觉混乱
非常严重,动线完全混在一起
餐厅内的功能区域(如就餐区、取餐/酒水区、收银台、洗手间)布局是否合理?
非常合理,联系紧密且互不干扰
比较合理
一般,部分区域距离稍远
不太合理,有些区域不便到达
非常不合理,布局混乱
在您看来,餐厅动线设计哪些方面最需要改进?(可多选)
入口/接待区引导
餐桌间通道宽度
功能区域(如洗手间、收银台)标识
服务人员与顾客动线分离
避免高峰期拥堵
无障碍通道设计
其他
请为餐厅的整体空间布局与动线流畅性打分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与同类特色餐厅相比,您认为本店的动线设计处于什么水平?
明显优于平均水平
略优于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
良好的动线设计对您本次用餐体验的整体满意度影响大吗?
影响非常大,是核心体验之一
影响比较大
有一定影响
影响很小
几乎没有影响
您对餐厅的动线设计(如布局、标识、流畅度等)还有哪些具体的意见或建议?