餐饮行业特色餐饮门店菜品分量合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于本店菜品分量合理性的调研,旨在为您提供更优质的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要,感谢您的参与!本次问卷预计耗时约5分钟。
您本次用餐的餐厅类型是?
中式特色餐厅
西式特色餐厅
日韩料理餐厅
东南亚风味餐厅
其他特色餐厅
您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
情侣约会
商务宴请
个人便餐
庆祝特殊节日
您本次用餐的人均消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为本店菜品的整体分量与价格相比是否合理?
非常合理,物超所值
比较合理,符合预期
一般,勉强可以接受
不太合理,分量偏少
非常不合理,分量严重不足
您认为本店菜品的分量与同类型、同价位的其他餐厅相比如何?
明显更多
略多一些
基本一致
略少一些
明显更少
您认为本店的“招牌菜/主推菜品”分量如何?
分量充足,完全满足期待
分量适中,符合预期
分量偏少,略有失望
分量严重不足,与宣传不符
未点招牌菜
您认为本店的“配菜/小菜/前菜”分量如何?
分量恰到好处,开胃/解腻
分量适中
分量偏少,不够吃
分量过多,造成浪费
未点此类菜品
您认为本店的“主食类(米饭、面条、面包等)”分量如何?
分量充足,可以满足需求
分量适中
分量偏少,需要额外添加
分量过多,吃不完
未点主食
您认为本店的“汤羹/饮品”分量如何?
分量充足,可以分享
一人份量刚好
分量偏少,不够喝
分量过多,喝不完
未点汤羹/饮品
您认为哪些因素最能影响您对菜品分量的满意度?
菜品价格
菜品品质与口味
菜品种类与搭配
餐厅环境与服务
个人食量与饮食习惯
与朋友分享的便利性
打包的便利性与美观度
您是否曾因菜品分量问题(过多或过少)而选择不点某道菜?
经常
偶尔
很少
从未
当您觉得某道菜分量不足时,您通常会怎么做?
向服务员反馈
下次不再点这道菜
在点评平台给出差评
默默接受,但影响体验
当场要求加量或退换
当您觉得某道菜分量过多时,您通常会怎么做?
努力吃完,避免浪费
打包带走
剩下不吃
提醒服务员下次可提醒顾客
分享给同桌其他人
请为您对“本店提供不同分量的菜品选择(如大/小份)”的需求程度打分(1-5分,1分表示完全不需要,5分表示非常需要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更精准的分量”支付略高的单价(例如,小份精致但单价稍高,大份实惠但单价稍低)?
非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
非常不愿意
基于本次用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些方式了解菜品的分量信息?(可多选)
菜单上标注克重/建议食用人数
服务员口头介绍
参考其他顾客的点评图片
餐厅提供实物样品或模型
通过短视频/直播展示
您的性别是?
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于本店菜品的分量设置,您还有哪些具体的意见或建议?(例如:希望XX菜增加/减少分量,或推出半份菜等)
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