在过去一年内，您光顾特色/主题餐厅（如融合菜、创意菜、地方特色菜等）的频率大约是？
每月3次或以上
每月1-2次
每季度1-2次
每年几次
几乎不去
当您选择一家特色餐厅时，菜品摆盘的美观度在您的决策中占据多大比重？
非常重要，是首要考虑因素
比较重要，会影响我的选择
一般，有更好，没有也无所谓
不太重要，味道才是关键
完全不重要
请为您最近一次在特色餐厅用餐时，对整体菜品摆盘美观度的满意度打分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一道菜品的“高颜值”摆盘，主要体现在哪些方面？（可多选）
色彩搭配和谐、有食欲
造型独特、富有创意
餐具与菜品风格匹配
盘面构图干净、不杂乱
装饰物（如花草、酱汁）点缀恰到好处
食物本身的切割与堆叠有层次感
您更偏好哪种风格的菜品摆盘？
简约现代风（留白多，线条干净）
自然田园风（大量使用植物、木石元素）
精致艺术风（如同画作，细节复杂）
复古经典风（传统摆盘，强调对称）
混搭创意风（打破常规，充满惊喜）
没有特别偏好
您有多大可能向朋友推荐一家因其菜品“颜值高”而闻名的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）
当一道菜的摆盘非常精美时，您通常会怎么做？
一定会拍照分享到社交媒体
经常会拍照留念
偶尔会拍一下
很少拍照，欣赏为主
从不拍照
您认为过度追求摆盘美观，可能带来哪些负面影响？（可多选）
菜品分量缩水，性价比低
制作时间过长，上菜慢
装饰物喧宾夺主，影响食用
味道与颜值不匹配，令人失望
价格虚高
没有负面影响，美观至上
对于创意摆盘中使用的非食用装饰物（如干冰、石子、金属饰品等），您的态度是？
非常喜欢，增加了用餐的趣味性和仪式感
可以接受，只要不影响食用和卫生
不太喜欢，觉得华而不实甚至有安全隐患
非常反感，认为完全是噱头
无所谓
您认为餐厅在“菜品颜值”上的投入（如聘请专业摆盘师、采购特色餐具）与其最终呈现的效果和价值匹配度如何？（1分完全不匹配，5分完全匹配）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通过哪些渠道最常看到或了解到某家餐厅的“高颜值”菜品？（可多选）
小红书、抖音等社交媒体
大众点评、美团等生活服务平台
美食博主/网红的推荐
朋友、同事的口碑相传
餐厅自身的宣传广告
美食杂志或电视节目
如果一道菜摆盘很美但口味普通，您下次还会为了“颜值”再次光顾这家店吗？
会，颜值带来的体验很重要
可能会，但频率会降低
不会，味道是根本
视具体情况而定
请描述一次让您印象最深刻的、关于菜品摆盘（无论是极好还是极差）的用餐经历。
您认为一道优秀的摆盘，其“创意”和“实用性”（易于食用）哪个更重要？
创意更重要，用餐是艺术体验
实用性更重要，好吃方便是前提
两者同等重要，缺一不可
您希望餐厅在提升摆盘美观度方面，还可以做哪些改进？（可多选）
根据不同节气或节日更换摆盘主题
提供摆盘故事的讲解（如卡片或服务员介绍）
增加与顾客的互动环节（如让顾客参与最后点缀）
推出“颜值”与“味道”俱佳的套餐
在菜单上增加菜品的高清摆盘图片
优化灯光，让顾客能拍出更好看的照片
相比传统中餐，您认为西餐或融合菜在摆盘美观度上普遍做得更好吗？
是的，明显更好
略好一些
差不多
不如中餐
没有可比性，风格不同
整体而言，您认为目前餐饮行业对菜品摆盘美观度的重视程度如何？（1分非常不足，5分过度重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮（外出就餐、外卖等）上的消费大约是多少？
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上