餐饮行业特色餐饮门店主食口感满意度调研

尊敬的顾客您好!为了持续提升我们的菜品品质与您的用餐体验,诚邀您参与本次主食口感满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷预计耗时3-5分钟,感谢您的支持!
您本次就餐所品尝的主食名称是?
招牌牛肉面
特色海鲜炒饭
经典肉酱意面
手工水饺
其他(请在下题中说明)
(若上题选择“其他”)请具体说明您品尝的主食名称。
    ____________
请您对这款主食的整体口感满意度进行打分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这款主食的软硬度如何?
太软/烂
偏软
恰到好处
偏硬
太硬
您认为这款主食的咸淡如何?
太淡
偏淡
恰到好处
偏咸
太咸
您认为这款主食的温度(上菜时)如何?
太凉
偏凉
恰到好处
偏烫
太烫
您认为这款主食在以下哪些方面最吸引您?(可多选)
香气浓郁
调味层次丰富
食材新鲜有嚼劲
烹饪火候得当
外观摆盘精致
分量充足
您认为这款主食在以下哪些方面有待改进?(可多选)
香气不足
调味单一或失衡
食材口感欠佳(如不新鲜、过老)
烹饪火候不到位(如过生或过熟)
外观摆盘普通
分量不足
与您在本店过往的体验相比,这款主食的口感水平如何?
有明显下降
略有下降
基本保持稳定
略有提升
有明显提升
与您在其他同类型餐厅的体验相比,这款主食的口感水平如何?
明显逊色
稍逊一筹
不相上下
略胜一筹
明显更优
基于本次用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐我们的这款主食?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您本次的用餐形式是?
堂食
外卖
外带
您光顾本店的频率大约是?
首次光顾
每月少于1次
每月1-3次
每周1次或更多
您本次是独自用餐还是多人用餐?
独自用餐
2-3人
4人及以上
您通常通过哪些渠道了解或决定尝试我们的新品主食?(可多选)
店内菜单/海报
社交媒体(如微信、微博、小红书)
朋友/家人推荐
外卖平台(如美团、饿了么)
美食博主/KOL推荐
其他
关于这款主食的口感、调味或搭配,您是否有其他具体的意见或建议?
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您认为本店在保持主食口感稳定性方面做得如何?
非常不稳定,每次差异很大
不太稳定,时有波动
比较稳定,偶尔有差异
非常稳定,始终如一
除了口感,您认为哪些因素会显著影响您对一款主食的整体评价?(可多选)
上菜速度
服务态度
环境卫生
菜品价格
餐具品质
等待时的体验
综合考虑口感、价格、服务等因素,您对本店本次用餐体验的总体满意度是?
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
您是否有特别希望本店未来推出或改良的特定口味或类型的主食?请简要描述。
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