您本次光临的是哪家门店？
A店（市中心旗舰店）
B店（购物中心店）
C店（社区店）
请为凉菜的【咸度】打分（1分代表过淡，5分代表过咸，3分代表适中）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为凉菜的【酸度】打分（1分代表过淡，5分代表过酸，3分代表适中）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为凉菜的【辣度】打分（1分代表过淡，5分代表过辣，3分代表适中）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为凉菜的【甜度】打分（1分代表过淡，5分代表过甜，3分代表适中）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为凉菜的调味料（如酱油、醋、香油、辣椒油等）的风味如何？
风味浓郁，搭配得当
风味适中
风味偏淡
风味不协调
您认为凉菜的新鲜度如何？
非常新鲜，口感爽脆
比较新鲜
一般
不太新鲜，口感疲软
您品尝了以下哪些凉菜？（可多选）
凉拌黄瓜
口水鸡
夫妻肺片
蒜泥白肉
凉拌木耳
皮蛋豆腐
捞汁小海鲜
其他
您认为哪一道凉菜的口感最令您满意？
凉拌黄瓜
口水鸡
夫妻肺片
蒜泥白肉
凉拌木耳
皮蛋豆腐
捞汁小海鲜
都差不多
都不太满意
您认为哪一道凉菜的口感最需要改进？
凉拌黄瓜
口水鸡
夫妻肺片
蒜泥白肉
凉拌木耳
皮蛋豆腐
捞汁小海鲜
都挺好
都不太满意
您认为凉菜的食材切配（大小、厚薄、形状）是否合适？
非常合适，便于入口
比较合适
一般
不太合适，影响口感
凉菜的上菜温度（冰凉程度）是否令您满意？
非常满意，清凉爽口
比较满意
一般
温度偏高，不够冰爽
温度过低，影响风味
您认为凉菜的装盘和呈现方式如何？
精致美观，有食欲
干净整洁
普通，无特别印象
略显杂乱
与您在本市其他同类餐厅的凉菜相比，您认为本店的凉菜口感处于什么水平？
基于本次凉菜的体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）
您认为本店凉菜在哪些方面最吸引您？（可多选）
口味独特
食材新鲜
摆盘精致
价格合理
选择丰富
上菜速度快
您认为本店凉菜在哪些方面最需要改进？（可多选）
调味（咸/酸/辣/甜）
食材新鲜度
食材切配
上菜温度
装盘呈现
菜品创新
分量大小
价格
对于本店凉菜的口感、品种或任何其他方面，您还有哪些具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上