餐饮行业特色餐饮门店工作人员服务用语规范性满意度调研

您好!为提升特色餐饮门店服务质量,我们特此开展本次调研,旨在了解您对工作人员服务用语规范性的看法。您的宝贵意见将帮助我们优化服务标准,感谢您的参与!
您本次到访的门店属于以下哪种特色餐饮类型?
地方菜系(如川菜、粤菜)
异国料理(如日料、西餐)
主题餐厅(如怀旧、动漫)
火锅/烧烤专门店
其他
您在本店的用餐频率是?
首次到访
每月少于1次
每月1-3次
每周1次或更多
总体而言,您如何评价本次用餐过程中,工作人员服务用语的规范性?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在以下哪些服务环节中,您认为工作人员的用语规范性较好?(可多选)
迎宾/领位
点餐介绍与推荐
上菜与菜品说明
席间服务(如加水、换骨碟)
处理疑问或投诉
结账与送客
您认为工作人员在服务用语方面,最需要改进的是以下哪些方面?(可多选)
音量与清晰度
语速与节奏
礼貌用语(如“请”、“谢谢”)的使用
服务流程标准用语(如“稍等”、“马上来”)
菜品知识介绍的准确性
个性化与亲和力表达
当您对菜品有疑问时,工作人员的解释是否清晰、专业?
完全不清晰,无法解答
不太清晰,解释含糊
一般,基本能解答
比较清晰,解释到位
非常清晰,专业且耐心
工作人员在为您提供服务时,是否使用了恰当的尊称(如“先生/女士/小朋友”)?
从未使用
偶尔使用
经常使用
总是使用
当服务出现延迟(如上菜慢)时,工作人员的解释和安抚用语是否让您感到被尊重和理解?
完全没有,甚至态度不佳
略有安抚,但感受一般
有一定安抚效果
较好地安抚了情绪
非常好,感到被充分理解和尊重
工作人员在推荐菜品或套餐时,用语是机械背诵还是富有感染力?
完全是机械背诵,缺乏热情
偏向于背诵,略有热情
一般,无明显感觉
比较有感染力,能引发兴趣
非常有感染力,描述生动吸引人
您认为本店工作人员的服务用语,在体现本店餐饮特色(如文化、主题)方面做得如何?
完全没有体现
略有提及,但不明显
一般,有少量体现
较好地融入了特色元素
非常好,用语与特色紧密结合
基于本次服务体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家门店?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您去过的其他同类型特色餐饮店相比,本店的服务用语规范性处于什么水平?
远低于平均水平
略低于平均水平
与平均水平相当
略高于平均水平
远高于平均水平
以下哪些积极的用语给您留下了深刻印象?(可多选)
主动、热情的问候
准确、专业的菜品介绍
贴心的用餐提示(如小心烫)
处理问题时的诚恳道歉与解决方案
结账时的感谢与再次光临邀请
其他
请描述一个本次服务中,工作人员使用服务用语让您感到特别满意或不满意的具体事例。
    ____________
您认为服务用语的规范性,对您整体用餐体验的影响有多大?
几乎没有影响
影响较小
有一定影响
影响较大
影响非常大
对于提升特色餐饮门店工作人员服务用语的规范性,您还有什么具体的意见或建议?
    ____________

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