餐饮行业外卖菜品新鲜度满意度调研

尊敬的顾客您好!我们正在进行一项关于外卖菜品新鲜度的满意度调研,旨在提升餐饮品质与配送服务。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,感谢您的参与!
您点外卖的频率大约是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您通常通过哪些平台点外卖?(可多选)
美团外卖
饿了么
商家自有小程序/APP
其他第三方平台
电话直接订购
您最常点哪一类菜系的外卖?
中式快餐(盖饭、面条等)
西式简餐(汉堡、披萨等)
日韩料理
轻食沙拉
地方特色菜
其他
整体而言,您对外卖菜品的新鲜度满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为外卖菜品新鲜度不达标,最常见于以下哪种情况?
蔬菜蔫软、发黄
肉类/海鲜口感柴、不新鲜
米饭/面条口感变差
汤汁/酱料味道异常
整体感觉像是剩菜
没有遇到过
您有多大可能向朋友推荐您常点的、认为菜品新鲜的外卖商家?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响外卖菜品新鲜度的最主要因素是?
商家备餐与出品时间
外卖配送时长
餐品包装的保温/保鲜效果
食材本身的品质
季节或天气因素
您对当前外卖餐品包装的保鲜/保温效果满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当收到新鲜度不佳的外卖时,您通常会如何做?
联系商家协商解决(退款/重做)
在外卖平台给予差评
默默接受,但下次不再点这家
联系外卖平台客服投诉
其他
您认为哪些措施能有效提升外卖菜品的新鲜度?(可多选)
商家优化备餐流程,缩短出餐时间
平台优化配送算法,缩短配送时间
使用更高级的保鲜/保温包装材料
在菜品描述中明确标注“现做”或“预计出餐时间”
建立更透明的食材溯源信息
其他
您是否愿意为“保证绝对新鲜、采用特殊保鲜包装”的外卖支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
请描述一次您对外卖菜品新鲜度特别满意或特别不满意的经历,并说明原因。
    ____________
您更看重外卖的哪个方面?
口味与新鲜度
配送速度
价格优惠
包装精致
商家服务态度
您认为“透明厨房”直播或菜品制作过程展示,是否能增加您对菜品新鲜度的信任?
非常有帮助
有些帮助
一般,没太大感觉
没有帮助
不确定
综合来看,您对目前餐饮行业外卖菜品的新鲜度现状打几分?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升外卖菜品的新鲜度,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________

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