您通常在哪些平台点外卖?(可多选)
美团外卖
饿了么
品牌自有小程序/APP
其他平台
您最常点哪一类菜系的外卖?
中餐(如川菜、湘菜、本帮菜等)
西餐/简餐(如汉堡、披萨、意面等)
快餐/小吃(如炸鸡、麻辣烫、米粉等)
日韩料理
轻食/沙拉
其他
整体而言,您对近期所点外卖的卫生状况满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您收到外卖时,外包装(如塑料袋、纸袋)的密封性如何?
完好无损,密封良好
基本完好,但可能有轻微破损
有明显破损或未密封
不关注外包装
您对外卖餐盒(内包装)的清洁度和完好度评价如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过以下菜品本身相关的卫生问题?(可多选)
食物中有异物(如头发、塑料等)
食物有异味或已变质
食材不新鲜或未熟透
菜品分量与描述严重不符
未发现明显问题
您发现菜品卫生问题时,通常会如何处理?
联系商家协商解决
在平台差评或投诉
自认倒霉,不再光顾该店
向食品安全监管部门反映
从未遇到过
您认为餐饮商家在外卖详情页公示的“后厨环境”、“食品安全档案”等信息,对您的选择有多大参考价值?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更信任哪类商家提供的食品安全保障?
知名连锁品牌
有实体店且评分高的本地餐厅
主打“透明厨房”或“明厨亮灶”的商家
提供“食安封签”的商家
都差不多,主要看运气
基于您的总体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐您常点的这家/这类外卖?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为以下哪些措施最能有效提升外卖菜品卫生?(可多选)
强制使用“食安封签”
推广“明厨亮灶”直播
平台加强商家准入审核与定期检查
建立更便捷高效的消费者投诉与赔付机制
提高对违规商家的处罚力度
加强配送环节的卫生管理
您愿意为“有明确卫生保障认证”的外卖支付更高的价格吗?
非常愿意
比较愿意
一般,视情况而定
不太愿意
完全不愿意
对于改善外卖菜品卫生状况,您有什么具体的建议或期望?(选填)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的城市级别是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市