餐饮行业外卖菜品调料完整性满意度调研

您好!我们正在进行一项关于外卖菜品调料(酱料包、调味料等)配送完整性的满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量。问卷匿名,预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!
您在过去一个月内,平均每周点外卖的次数大约是?
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
您最常点哪一类菜品的外卖?
中餐(炒菜、米饭类)
西餐(汉堡、披萨、意面等)
快餐小吃(炸鸡、麻辣烫、米粉等)
轻食沙拉
其他
您点外卖时,对菜品的配套调料(如辣椒酱、番茄酱、醋包、酱油包、蘸料等)是否在意?
非常在意,是决定下单的重要因素
比较在意,希望商家能提供
一般,有最好,没有也能接受
不太在意
在过去一个月的外卖经历中,您遇到调料(酱料包)漏发或缺少的频率如何?
从未遇到
偶尔(1-2次)
有时(3-5次)
经常(超过5次)
当发现外卖缺少调料时,您通常如何处理?
联系商家或平台客服要求补送/退款
自己找替代调料凑合吃
给差评或投诉
默默接受,下次不再点这家
其他
整体而言,您对外卖菜品调料配送的完整性满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为导致外卖调料漏发或缺失的主要原因可能是什么?(可多选)
商家打包时疏忽遗漏
外卖员配送过程中丢失或错拿
平台订单系统与后厨信息不同步
商家为控制成本故意少放
调料包装太小,容易夹在餐盒缝隙中被忽略
其他
对于需要蘸料或调料的菜品(如饺子、炸鸡、凉拌菜),如果商家不提供或提供不足,会多大程度影响您的用餐体验?
严重影响,感觉菜品不完整、难以下咽
影响较大,口感大打折扣
有一定影响,但可以接受
几乎没有影响
您更倾向于商家如何提供调料?
固定搭配,每份餐品按标准配好
提供“调料自选”选项,下单时自行勾选
额外付费购买调料包
都可以,只要保证能收到
如果商家为调料缺失问题提供补偿,您更愿意接受哪种方式?(可多选)
退还部分订单金额
赠送优惠券或代金券
下次点单时免费补送一份
电话或在线诚挚道歉
不需要补偿,但希望商家以后改进
您认为商家在包装上对调料进行醒目标注(如“内含调料包,请查收”)的重要性如何?(1分完全不重要,5分非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会因为某家餐厅经常漏发调料而不再光顾吗?
会,这是服务不专业的体现
可能会,除非菜品特别好吃
不会,只要及时处理补偿就好
不确定
您遇到过印象最深刻的一次调料相关问题是什么?(例如:完全没给酱料,或者给了完全不对的调料等)
    ____________
您认为外卖平台(如美团、饿了么)在监督商家保证调料完整性方面,可以发挥什么作用?
设立明确的商家服务标准并纳入评分
在订单确认环节增加“调料确认”提示
优化投诉反馈通道,快速处理此类问题
提供“调料包保障”保险服务
其他
基于您的整体外卖体验,您有多大可能向朋友或同事推荐您最常使用的外卖平台或餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
除了调料完整性,您认为外卖包装在哪些方面还需要改进?(可多选)
保温/保冷效果
防漏防洒
环保材料使用
开启便利性
外观设计
其他
对于提升外卖菜品调料配送的准确性和完整性,您还有什么具体的建议或想法?
    ____________

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