您最近一次在餐厅用餐,主要使用的是哪种餐具?
餐厅提供的消毒餐具(如塑封膜包装的碗筷)
餐厅自洗自消的餐具(如摆放在桌上的碗碟)
一次性餐具
自带餐具
您认为餐具的整体清洁度如何?
非常干净,无任何污渍水渍
比较干净,基本满意
一般,偶有水渍或轻微痕迹
不太干净,有明显污渍或油渍
非常不干净
您认为餐具的手感(干爽度)如何?
非常干爽,无潮湿感
比较干爽
一般,略感潮湿
比较潮湿
非常潮湿
您是否在餐具上闻到过任何异味(如消毒水味、霉味、油垢味等)?
从未闻到过
偶尔闻到,但很轻微
有时会闻到
经常闻到
每次都能闻到
您是否在餐具上发现过肉眼可见的异物(如食物残渣、毛发、灰尘等)?
从未发现
极少发现
偶尔发现
较常发现
几乎每次都能发现
总体而言,您对餐厅餐具的消毒效果满意度如何?请从1分(非常不满意)到5分(非常满意)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通过哪些方面来判断餐具是否已充分消毒?(可多选)
是否有独立包装(如塑封膜)
餐具是否温热
餐具是否干燥无水渍
是否有明显的消毒标识或日期
凭感觉或习惯
其他
您认为餐具消毒效果不佳,最可能的原因是?
餐厅清洗流程不规范
消毒设备或方法不到位
员工操作不认真
餐具周转太快,消毒时间不足
其他
餐具消毒问题是否会影响您再次光顾该餐厅?
是,影响非常大,不会再光顾
是,会有一定影响,会减少光顾频率
影响不大,更看重菜品口味
完全没有影响
您是否愿意为使用更高标准消毒的餐具(如可溯源、使用更环保消毒剂)支付少量费用?
基于您的用餐体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您希望餐厅在餐具消毒方面做出哪些改进?(可多选)
提供更透明的消毒过程展示(如明厨亮灶)
使用带日期标签的消毒餐具
增加餐具高温消毒后的保温展示
提供一次性餐具选项
加强员工消毒操作培训
其他
您通常通过什么渠道了解餐厅的卫生状况?
现场观察(如厨房、餐具)
网络评价(如大众点评、外卖平台)
朋友或家人推荐
媒体报道或官方检查公示
不太关注
对于提升餐厅餐具消毒效果和顾客信任度,您还有哪些具体的意见或建议?