餐饮行业餐厅菜单标识清晰度满意度调查

您好!我们正在进行一项关于餐厅菜单标识清晰度的市场调研。您的宝贵意见将帮助餐饮企业优化菜单设计,提升顾客点餐体验。本问卷匿名填写,预计耗时5-8分钟,感谢您的参与!
您外出就餐的频率大约是?
每周3次或以上
每周1-2次
每月1-3次
每季度几次
很少外出就餐
您通常通过哪些方式了解餐厅的菜品信息?(可多选)
实体纸质菜单
电子菜单(扫码点餐)
店内海报/展板
服务员口头介绍
社交媒体/美食APP
直接看邻桌的菜
您认为一份清晰的菜单对您的点餐决策影响大吗?
影响非常大,是决定因素之一
影响比较大
一般,主要看菜品本身
影响不大
完全没有影响
总体而言,您对目前大多数餐厅菜单的清晰度(如文字、排版、图片等)满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更偏好哪种材质的菜单?
传统纸质菜单
平板电脑/电子屏菜单
扫码后在手机上查看的电子菜单
墙上的海报或黑板
都可以,没有特别偏好
您认为菜单上的菜品图片对您的帮助有多大?
非常重要,有图才会点
比较有帮助,可以辅助判断
一般,主要看文字描述
没什么帮助,图片可能失真
不希望有图片,影响想象
如果0分代表“完全不清楚”,10分代表“一目了然”,您认为当前餐厅菜单的“信息查找便利度”平均能打几分?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您在阅读菜单时,经常遇到哪些困扰?(可多选)
字体太小,看不清楚
排版混乱,找不到想看的类别
灯光昏暗,反光严重
缺少必要的菜品描述(如食材、辣度)
价格标识不醒目或位置奇怪
特色菜/推荐菜标识不突出
翻译错误或外文菜单难以理解
几乎没有困扰
您是否在意菜单上对过敏原(如坚果、海鲜)或特殊饮食需求(如素食、无麸质)的标识?
非常在意,有明确的标识是刚需
比较在意,会关注这类信息
一般,看到了会注意
不太在意
完全不在意
您认为目前餐厅菜单对于“辣度”、“甜度”等口味程度的标识清晰度如何?(1-5分,1分非常不清晰,5分非常清晰)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当菜单上有“时价”、“售罄”或“推荐”等特殊标识时,您认为它们通常醒目吗?
非常醒目,一眼就能看到
比较醒目
一般,需要仔细找
不太醒目,经常忽略
从未注意过这类标识
您希望菜单在哪些方面进行改进以提升清晰度?(可多选)
使用更大、更清晰的字体
更科学合理的分类和排版
提供更详细、准确的菜品描述
增加高质量、真实的菜品图片
用图标或颜色区分菜品属性(如辣、推荐、素食)
明确标注价格和计量单位
提供多语言版本
保持菜单干净整洁,无污渍破损
对于套餐或组合优惠,您认为菜单上的呈现方式通常易懂吗?
非常易懂,包含什么、价格多少很清楚
比较易懂
一般,需要思考或询问
比较混乱,经常算不明白
很少点套餐,不关注
如果餐厅提供电子菜单(扫码点餐),您认为其清晰度和使用便捷度相比纸质菜单如何?
电子菜单清晰便捷得多
电子菜单略好一些
两者差不多
纸质菜单更清晰便捷
从未使用过电子菜单
请回忆一次您因菜单标识不清而导致的不愉快点餐经历,并简要描述问题所在。
    ____________
您是否愿意为一份设计精良、信息极度清晰的菜单(带来更好的点餐体验)支付稍高一点的菜品价格?
非常愿意
比较愿意
不确定/看情况
不太愿意
完全不愿意
综合考虑所有因素(信息完整、排版美观、查找方便等),您认为一份“完美”菜单的清晰度重要性有多高?(1-5分,1分完全不重要,5分至关重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐时,通常的人均消费范围是?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
对于提升餐厅菜单的清晰度和顾客体验,您还有其他建议或想法吗?
    ____________

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