您本次用餐的主要目的是?
朋友/家庭聚餐
商务宴请
工作午餐/晚餐
个人便餐
其他
总体而言,您对本次用餐的菜品新鲜度满意吗?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅,基于其菜品的新鲜度?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为本餐厅的蔬菜类菜品(如沙拉、炒时蔬)新鲜度如何?
您认为本餐厅的海鲜类菜品(如鱼、虾、贝类)新鲜度如何?
您认为本餐厅的肉类菜品(如牛、羊、猪肉)新鲜度如何?
您主要通过哪些方面判断菜品是否新鲜?(可多选)
色泽外观
气味
口感/质地
汁水饱满度
是否有异味/变质迹象
其他
您认为本餐厅在菜品新鲜度的呈现上(如摆盘、色泽)做得如何?
非常好,能激发食欲
比较好
一般
有待改进
非常差
您是否遇到过菜品疑似不新鲜(如变色、异味、口感异常)的情况?
如果遇到疑似不新鲜的菜品,您通常会如何处理?(可多选)
向服务员反映并更换
默默接受,但不再点这道菜
在点评平台或社交媒体分享经历
直接向餐厅经理投诉
不再光顾该餐厅
其他
餐厅服务员对您关于菜品新鲜度的反馈,处理态度和速度如何?
非常积极且迅速
比较积极
一般
比较消极
未反馈过,不清楚
您认为本餐厅的菜品定价,与其提供的新鲜度水平匹配吗?
完全匹配,物有所值
基本匹配
一般
不太匹配,性价比不高
完全不匹配
与同类型、同价位的其他餐厅相比,您认为本餐厅的菜品新鲜度处于什么水平?
哪些因素最能提升您对餐厅菜品新鲜度的信任感?(可多选)
透明/开放的厨房
食材产地/供应商公示
服务员对食材的介绍
菜品制作过程的展示
餐厅的卫生等级/认证
其他顾客的好评
其他
您是否愿意为明确标注“当日/时令新鲜食材”的菜品支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
对于本餐厅在保障和提升菜品新鲜度方面,您有什么具体的意见或建议?
基于本次用餐体验,您未来再次光顾本餐厅的可能性有多大?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上