您光顾本餐厅的频率是?
每周一次或更多
每月1-3次
每季度1-3次
每年几次
首次光顾
您是否关注餐厅的“新品”或“时令菜单”?
非常关注,会特意尝试
比较关注,有合适的机会会尝试
一般,偶尔注意到
不太关注
完全不关注
您最近一次光顾本餐厅时,发现菜单有更新吗?
有,更新了很多菜品
有,更新了少量菜品
没有,菜单和上次一样
不确定
首次光顾,无法比较
总体而言,您对本餐厅目前的菜品更新速度满意吗?(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前的菜品更新速度对您的就餐选择有影响吗?
有很大积极影响,会因此更常来
有积极影响,是一个加分项
没有明显影响
有消极影响,更新太慢/太快
不确定
您通常通过哪些渠道了解到餐厅的菜品更新信息?(可多选)
餐厅店内海报/菜单
餐厅微信公众号/小程序
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
美食点评类APP(如大众点评)
朋友/家人推荐
餐厅会员短信/邮件
其他
如果推出新品,您更倾向于尝试哪种类型?
招牌菜的创新版本
完全创新的全新菜品
时令/季节限定菜品
与其他品牌/IP的联名菜品
经典菜品的回归
您认为本餐厅新品推出的宣传力度如何?(1分代表宣传不足,5分代表宣传充分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品更新频率与菜品质量之间的关系是?
更新快,质量有保障
更新快,但质量不稳定
更新慢,但质量精良
更新慢,质量也一般
两者没有必然联系
您希望餐厅在更新菜品时,更注重哪些方面?(可多选)
口味创新
食材新鲜与时令性
菜品颜值/摆盘
健康营养搭配
价格合理性
烹饪技法
文化/故事内涵
其他
当菜单更新时,您是否希望保留一定数量的经典招牌菜?
非常希望,每次来必点
希望,经典菜是基础
无所谓,可以全部更新
不希望,期待全新体验
视情况而定
您有多大可能向朋友或家人推荐本餐厅,基于其菜品的新鲜度和更新情况?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为本餐厅的菜品更新节奏与同类型餐厅相比如何?
明显更快
稍快一些
差不多
稍慢一些
明显更慢
不了解
哪些因素可能会促使您尝试餐厅的新菜品?(可多选)
限时优惠/新品折扣
精美的菜品图片或描述
朋友/网友的好评
服务员的推荐
对餐厅品牌的信任
符合个人口味偏好
其他
您认为本餐厅新菜品的定价是否合理?(1分代表非常不合理,5分代表非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“时令限定”或“创新菜品”支付比常规菜品稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体菜品
不太愿意
完全不愿意
您对本餐厅未来的菜品更新,有什么具体的建议或期待?(例如:希望增加某种菜系、特定食材、烹饪方式等)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您本次就餐的人均消费大约是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-300元
300元以上