您最近一次用餐的餐厅类型是？
中餐
西餐
日韩料理
快餐/简餐
火锅/烧烤
其他
请对您最近一次用餐时，餐厅的整体环境卫生（如地面、桌面、空气）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐时，餐厅餐具（如碗、盘、筷子、杯子）的清洁度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐时，服务人员的个人卫生（如着装、手部清洁）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否在用餐时，通过透明厨房或明档观察到后厨的卫生状况？
是，观察到
是，但未观察到（如遮挡）
餐厅无透明厨房/明档
如果您观察到后厨，请对其可见区域的整洁与有序程度进行评分（1-5分，1分为非常混乱/不洁，5分为非常整洁/有序）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您所点的菜品外观（如色泽、摆盘）是否看起来新鲜、干净？
非常新鲜干净
比较新鲜干净
一般
不太新鲜干净
非常不新鲜干净
在菜品中，您是否发现过不应出现的异物（如头发、小虫、塑料片等）？
从未发现
极少发现（1-2次）
偶尔发现
多次发现
几乎每次都会发现
您是否曾因怀疑餐厅菜品卫生问题而停止食用或要求退换？
您主要通过哪些方面来判断一家餐厅的菜品卫生状况？（可多选）
餐厅整体环境
餐具清洁度
服务员形象与操作
菜品外观与气味
透明厨房/后厨可见度
网络评价/口碑
餐厅的资质证明（如营业执照、卫生许可证）公示
其他
您认为当前餐饮行业在菜品卫生方面的整体表现如何？
非常好，普遍令人放心
比较好，大部分餐厅达标
一般，参差不齐
比较差，问题较多
非常差，普遍令人担忧
您认为以下哪些是当前餐厅菜品卫生最需要改进的方面？（可多选）
食材采购与储存
后厨操作规范与清洁
餐具清洗与消毒
服务员卫生习惯
防虫防鼠措施
卫生管理制度与执行
信息透明化（如公示后厨、食材来源）
其他
餐厅公示“明厨亮灶”或后厨监控画面，是否会增加您对该餐厅卫生的信任度？
会大幅增加
会略有增加
没有影响
会略有降低
会大幅降低
总体而言，您向朋友或家人推荐您最近一次用餐的这家餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外用餐（含外卖）的频率大约是？
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
几乎不在外用餐
对于提升餐厅菜品卫生状况，您还有什么具体的意见或建议？