请问您在过去一年内，平均每月外出用餐（堂食）的频率大约是？
您通常更倾向于选择以下哪种类型的餐厅用餐？（单选）
高档/精致餐厅
特色/主题餐厅
连锁/大众餐厅
快餐/简餐
当您选择餐厅时，菜品摆盘的美观度对您的决策影响有多大？
决定性影响，非常重要
比较重要，会作为参考
一般，偶尔会考虑
不重要，几乎不考虑
总体而言，您对自己最近一次在餐厅用餐时，所见菜品的摆盘美观度满意度如何？（0-10分，0为非常不满意，10为非常满意）
请评价您对餐厅菜品摆盘在“色彩搭配”方面的满意度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐厅菜品摆盘在“构图与布局”方面的满意度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐厅菜品摆盘在“食材形态展现”方面的满意度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐厅菜品摆盘在“餐具与菜品协调性”方面的满意度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐厅菜品摆盘在“整体创意与独特性”方面的满意度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为出色的菜品摆盘，通常会包含以下哪些元素？（可多选）
酱汁的艺术性点缀
食用花草或香草装饰
不同食材的层次感
留白的空间感
与季节或节日主题呼应
独特的盛器（如石板、木盒等）
您认为哪些菜系或菜品类型，对摆盘美观度的要求最高？（可多选）
西餐（法餐、意餐等）
日料（怀石、寿司等）
创意融合菜
高级中餐
甜品与下午茶
其他
当一道菜的摆盘非常精美时，您认为它在多大程度上提升了您的用餐体验？
极大提升，是体验的核心部分
显著提升，让人心情愉悦
有所提升，但影响有限
几乎没有提升
如果一道菜摆盘精美但口味普通，您是否会再次点单或推荐？
会，视觉享受很重要
可能会，但更看重口味
不会，口味是首要的
视具体情况而定
您是否愿意为摆盘特别精致、有创意的菜品支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解到餐厅的菜品摆盘？（可多选）
社交媒体（如小红书、抖音、Instagram）
美食点评APP（如大众点评）
朋友推荐
餐厅官方宣传
美食杂志或电视节目
到店后亲眼所见
社交媒体上精美的菜品图片，是否会影响您选择该餐厅？
影响很大，是主要决策依据
有一定影响，会纳入考虑
影响很小，更相信真实评价
完全没有影响
您认为当前餐饮市场中，菜品摆盘的整体水平如何？
普遍很高，大部分餐厅都很用心
参差不齐，好餐厅与普通餐厅差距大
整体一般，还有很大提升空间
不太关注，不清楚
您认为餐厅在提升摆盘美观度时，最应避免哪些问题？（可多选）
过度装饰，华而不实
装饰物不可食用，造成浪费
摆盘复杂，影响食用便利性
模仿痕迹重，缺乏新意
与菜品风味不匹配
卫生状况令人担忧
您更欣赏哪种风格的摆盘？
极简精致风
自然田园风
创意艺术风
传统经典风
没有特定偏好
请回忆一次让您印象深刻的、摆盘特别出色的用餐体验，并简单描述那道菜及它的摆盘特点。
对于餐厅如何更好地平衡菜品“美观度”与“实用性”（便于食用），您有何建议？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是？
学生
企业职员
专业人士（如医生、律师、教师等）
自由职业者
企业管理者/经营者
退休人员
其他